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2014/1/22匿名
花雕酒是中国黄酒的一个名称，年份久一点的{10年以上吧}花雕酒称作太雕。 名称典故：花雕:据说绍兴老习俗等小孩子出生的时候,在自家地底下埋下几坛黄酒,如果这孩子未到成年就死了,家里人把这酒挖出来,绍兴人把这酒叫做花雕. 状元红:如果这孩子等大了,结婚了或者考了个功名,然后把这就起出来,这种酒绍兴人通常叫状元红. 太雕:指这孩子正常的老去,然后把起出的酒叫太雕.
1、塔牌只有“花雕酒”，没有“太雕酒”，“太雕”是，只能由咸亨酒店所有。 2、花雕是绍兴坛装黄酒的一种俗称，因酒坛外面绘有五彩雕塑装饰而得名。花雕的主要成分就是加饭酒。根据贮存时间的长短，分为三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。 3、太雕是一种绍兴勾兑黄酒的俗称，非原味黄酒，由3-5年的加饭酒和3-8年的善酿酒按比例勾兑而成，如果品质够好，则既有加饭酒的醇鲜又有善酿酒的浓甜。太雕酒是绍兴咸亨酒店的注册专利，由咸亨酒店委托古越龙山绍兴酒股份有限公司酿造。