自酿果酒苦味怎么除

2015/12/29tianpinzui

苦的话，一般是糖放少了；另外是苹果可能没洗净。苦味一般是来自于农药或者苹果核的种子部分。不可以喝。糖的作用，主要是提供能量给发酵菌发酵苹果果肉，以此产生酒味（乙醇）；另一方面是产生甜味，使人能喝得下。