科珀曼酒庄介绍

2019/9/25 17:26:34匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览137次
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匿名

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  • 2019/9/25洋洋

      科珀曼酒庄(Coppermine Winery)位于美国加利福尼亚州(California)南部的瓦莱克西托(Vallecito)产区,是一座精品式酒庄。

      科珀曼酒庄酿酒的葡萄来自雅拉丘陵(Sierra Foothills)的葡萄园,葡萄的原产地均来自法国波尔多(Bordeaux),因而酿出的葡萄酒颇具波尔多风格。从发酵初期的天然酵母添加到后期陈酿,科珀曼酒庄均采用人工完成。科珀曼酒庄使用的橡木桶均是精心定制、质量上乘的法国橡木桶,酿成的葡萄酒与橡木味浑然一体。除此之外,科珀曼酒庄生产的葡萄酒还有一大特点,在正式投入市场前葡萄酒已经在酒庄陈年了一年。另外,科珀曼酒庄还有一个姊妹酒庄——薰衣草·里奇酒庄(Lavender Ridge)。

      目前,科珀曼酒庄一共推出了8款葡萄酒,分别是赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon Blanc)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、马尔贝克(Malbec)、味而多(Petit Verdot)和卡纳里(The Canary)。其中,卡纳里是一款甜酒。