2019/1/17匿名
阿斯马拉酒庄（Domaine Asmara）位于澳大利亚维多利亚州（Voctoria）中部的西斯寇特 （Heathcote）葡萄酒产区。该酒庄是一家五星级酒庄，在澳洲知名酒评家詹姆斯？韩礼德（James Halliday）2011版《澳大利亚葡萄酒指南》（Australian Wine Companion）中被评为“澳大利亚十大新酒庄”之一。
阿斯玛拉酒庄是西斯寇特产区一家新崛起的精品酒庄，致力于运用传统的酿酒技术来生产优质葡萄酒。位于西斯寇特产区中部，风景如画的阿斯玛拉酒庄是一家小型的家族精品酒庄，精心种植小片区葡萄园，培育出高品质葡萄，以酿造出结构复杂而口感的佳酿。酒庄名称中的阿斯玛拉（Asmara）这个单词源自印度尼西亚语，寓意对葡萄酒的“热爱和激情” 。
阿斯玛拉酒庄创始人安德里亚斯？格雷（Andreas Greiving）童年时曾梦想拥有一片葡萄园，2008年时梦想成真了。在Toolleen购置80英亩园地之前，安德里亚斯和印度尼西亚裔妻子亨尼（Henni）及其子本杰明（Benjamin）曾在多个亚洲国家居住过，积累了丰富而宝贵的阅历，而这些经历都融入阿斯玛拉酒庄的经营理念当中。
阿斯玛拉酒庄专注于酿造超的西拉（Shiraz）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒，以及品丽珠（Cabernet Franc）、维欧尼（Viognier）等其他品种的葡萄，还有即将要推出的篮压小西拉/杜瑞夫（Petite Shiraz/Durif）。酒庄葡萄园拥有五亿年前形成的富饶红色寒武纪（Red Cambrian）土壤，这种独特的土壤条件为优质葡萄的培训提供了理想的条件。
阿斯玛拉酒庄酿酒过程集合了现代和传统酿酒技术的精华，例如开放式发酵罐以及可以使口味和色泽达到的篮式压榨技术等，因此生产出的葡萄酒香气浓郁，酒体卓越。所有的葡萄都由人工采摘和挑选，每年产量只有2,500箱。酒庄出产有2008 Infinity Shiraz、2010 Reserve Shiraz、Private Collection 2008 Cabernet Sauvignon和2008 Shiraz Heathcote等。