2019/1/16匿名
迈克威廉酒庄（McWilliams）位于澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）葡萄酒产区。该酒庄拥有130多年的葡萄酒酿造历史，现在已经成为了澳洲众所周知的最受嘉奖的酒庄之一，现在归属于迈克威廉葡萄酒集团（McWilliam‘s Wines Group）。
迈克威廉酒庄由McWilliam家族所有，创建于1877年。130多年来，家族成员全身心的投入，无条件的付出让酒庄度过了一个个既美好而困难的时刻。酒庄酿酒师荣获的奖项是澳洲其他酿酒师所无法企及的。他们年复一年地出产高品质，风味浓郁，富有深度的葡萄佳酿，成为了澳洲葡萄酒酿造业突出成就的一部分。酒庄所取得的成功绝不是一蹴而就的，相反而是经过长时间的付出、坚持、激励、创新以及热情换来的。
迈克威廉酒庄尽可能酿造出品质的葡萄酒这一酿酒理念早已渗透到每个人的血液中，当看到人们尽情享用自己用辛勤的汗水浇灌而成的劳动成果时，酒庄会感到非常的骄傲。2013年，酒庄迎来了100周年庆典。The Mount Pleasant系列是酒庄旗下的一个品牌。旗下的Mount Pleasant酒庄坐落在猎人谷的Brokenback Range山脉的山坡上，由具有传奇色彩的酿酒师Maurice O‘Shea创建于1921年。迈克威廉酒庄与Mount Pleasant酒庄的合作始于1932年，那时迈克威廉酒庄收购了酒庄一半股份，直到1941年，迈克威廉酒庄便将整个Mount Pleasant酒庄收购了，首席酿酒师Maurice O‘Shea依旧出任酒庄酿酒师，继续发挥他的聪明才智酿造葡萄酒。他为酒庄葡萄酒酿造带来了复杂的调配技术和橡木桶处理技术，所酿的葡萄酒以风味浓郁，独特，且具有较大的陈年潜力特点而备受赞誉。
迈克威廉酒庄出产有多种葡萄酒，包括霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon Blanc）、西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和梅洛西拉混酿等葡萄酒，如Select Series Fruity White、Select Series Chardonnay 2009、Select Series Semillon Sauvignon Blanc 2009、Select Series Cabernet Merlot 2008和Select Series Shiraz Merlot 2008等。此外还出产Select Series Brut Reserve等起泡酒。