酒后吃什么水果解酒

2018/12/28 15:07:23匿名 | 分类:黄、果、米酒行业 | 浏览439次
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匿名

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  • 2018/12/28匿名

    吃什么水果解酒   1、西红柿   生吃西红柿或者是喝西红柿汁,都能起到解酒作用,不过后者的解酒作用更显著。由于西红柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分,所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁,可以快速摆脱就会头晕状态,从醉酒中清醒过来。   2、柠檬   柠檬味极酸、汁可代替醋,能中和乙醇发生化学反应,减少乙醇在体内的含量,从而有利于解酒。   3、新鲜葡萄   葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。新鲜葡萄可治酒后反胃、恶心,如果在饮酒前吃,还能预防醉酒。   新鲜葡萄中含有大量酒石酸,这种物质进入人体后,可以跟酒中的乙醇发生反应,从而生成酯类物质,这样就可以降低血压中酒精浓度,人体也就不容易喝醉了。另外,葡萄的酸味也可以缓解喝酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状。   4、香蕉   香蕉性味甘寒,能清热、通便、降压补钾。可去皮食肉,或取果皮60g煎服。   有的人喝酒后会感到胸闷、心跳快而强,这时候可以适当吃1到3根香蕉来缓解酒后不适。因为香蕉中含有提升血液中血糖浓度的物质,血糖浓度上升,进而使得血液中的酒精含量下降,达到解酒、缓解心悸和胸闷的作用。   5、苹果   苹果性味甘凉,有清热生津、开胃醒酒、除烦解暑之功。善治多饮之烦热口渴,胃纳不佳等症。以生食、绞汁,或切块与山楂煎汤为佳。   6、地瓜   地瓜性味甘凉,功擅生津止渴。《四川中药志》云其“止口渴,解酒毒。”取鲜品120~250g,切片,加白糖适量拌食。   7、西瓜汁   西瓜加速酒精排泄西瓜味甘性寒,有清热解暑、除烦止渴、利小便、的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益,因为它进入人体后,可以对酒精的吸收产生竞争性抑制,减少酒精进入血液的数量。另一方面,西瓜汁具有明显的作用,可以促进酒精更快地排泄体外。   8、白梨、沙梨   其味甘微酸,性凉。有清热生津、化痰之功效。李时珍谓其“解疮毒、酒毒。”取白梨或沙梨1个,可榨汁频服,也可慢慢嚼食。解酒时,一次食小梨3~5个,大梨2~3个;出现酒精中毒者,可取雪梨3个,洗净切片捣成泥状,用纱布包裹,压榨出汁,灌服。   9、柚子   李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。   喝酒后醉意来袭,想中的酒精臭味的话,可以把柚子肉切成丁状,然后沾上适量白糖吃,就可以恢复口气清新。