香槟中的干香槟、半干香槟、绝干香槟什么意思？

2013/11/25zjj1142533647

香槟除了分为干香槟、半干香槟、绝干香槟，还包括甜、特甜、绝甜。 1、干香槟是指不添加任何糖类，只有葡萄酒自身的甜味； 2、半干香槟是含有少量的糖类； 3、绝干是指残糖少于3克每升； 4、甜是指酿造时补充了1%～3%的甜酒，残糖为17～35克每升； 5、特甜是指添加的甜酒量达到3%~5%，残糖有35～50克每升； 6、绝甜是指非常甜的香槟，这种香槟也非常少，添加了8%~15%的甜酒，残糖在50克以上；