2018/12/11洋洋
贝氏家族酒庄（Belasco de Baquedano）位于阿根廷的门多萨（Mendoza）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。
贝氏家族的酿酒传统已经传承了8代人了，如今酒庄的庄主是胡安•伊格拉西奥•贝拉斯科（Juan Ignacio Belasco）。酒庄的葡萄园种植于1910年开始种植葡萄。园中的土壤以冲积土为主，多石块，排水性良好。葡萄园的所在地属于沙漠性气候，白天炎热，夜晚凉爽，昼夜温差大。园中的葡萄成熟度高，酸度平衡。该产区的阳光紫外线较强烈，使得红葡萄皮更厚，单宁更充沛。葡萄园的管理者采用安第斯山脉的融雪水进行灌溉，并采用较大的种植密度，控制葡萄园的产量，提高葡萄的品质。园中种植的主要葡萄品种是马尔贝克（Malbec）。在葡萄的采收季节，酒庄会人工进行两次的遍筛选。**遍次是采摘的时候，第二遍次是在送到酿酒厂之后。筛选完的葡萄会放在冷藏室储存。酒庄使用法国橡木桶和小型不锈钢罐进行葡萄酒的发酵，并严格控制发酵的温度。