米隆酒庄介绍

2018/11/14 17:33:54匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览289次
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匿名

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  • 2018/11/14洋洋

    米隆酒庄(Chateau Myon de lEnclos)是法国波尔多穆利斯(Moulis)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(LAlliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。米隆酒庄目前是米隆·拉朗德酒庄(Chateau Myon Lalande)的财产。

      米隆酒庄目前的葡萄园面积为5公顷,其中有70%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,还有30%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,所有这些葡萄树的平均树龄为30年,种植密度为7,000株每公顷,用来栽培这些葡萄树土壤为黏土-石灰岩和砾石。当葡萄达到理想的成熟状态后,米隆酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵,发酵得来的葡萄酒之后再在橡木桶中熟成12至16个月,在酒庄内装瓶。

      米隆酒庄红葡萄酒(Chateau Myon de lEnclos, Moulis, France)是米隆酒庄的正牌干红葡萄酒,目前的年平均产量为25,000瓶。