白皮诺

2018/11/12小明

    “Pinot Bianco”是原产自法国的白葡萄品种白皮诺（Pinot Blanc）在意大利的常见叫法。19世纪中期以前，该品种被引入意大利东北部，当时它的名字是“Weissburgunder”，之后，它在此片区域盛极一时。截止到2000年，白皮诺在意大利的总种植面积超过5,000公顷，不过这一面积仍然远远落后于霞多丽（Chardonnay）和灰皮诺（Pinot Grigio）。

    19世纪初，在意大利皮埃蒙特，“Pinot Bianco”首次为人所知。在意大利，白皮诺、霞多丽在用其所酿的葡萄酒的酒标上均是用 “Pinot Bianco”来表示，此外两者的混酿酒也是如此，这种情况一直持续到20世纪80年代中期。即便是如今，在有些葡萄园里，这两种品种依旧混种在一起。