“皮诺王国”的黑皮诺葡萄酒怎么样？

2018/9/21匿名

巴登产区气候温暖，黑皮诺品种能充分成熟，有时候甚至过熟，热的年份酒款酒精度能达到15%以上，再加上巴登酿酒商似乎有一种“越大越好”的心理，生产的酒款要么强劲有力，橡木气息浓郁，要么就是廉价寡淡的黑皮诺，导致该产区的黑皮诺长期被人低估。但是在过去十几年里，酿酒商开始生产口感优雅的黑皮诺葡萄酒，其风格倒是与勃艮第典型黑皮诺有些相似。与阿尔萨斯轻盈的黑皮诺相比，巴登黑皮诺果味更浓郁，风格更强劲。