行星酒庄介绍

2018/8/21 17:24:40匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览346次
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匿名

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  • 2018/8/21洋洋

     行星酒庄(Planeta)位于意大利的西西里岛(Sicily)葡萄酒产区。
     
      行星酒庄属于普拉内塔(Planeta)家族。它不只是一个酒庄,而是几个酒庄的集合。行星酒庄令人振奋的历史开始于西西里的森布卡(Sambuca)。自17世纪以来,普拉内塔家族就在那里拥有自己的产业。该家族的三个热情的年轻人——阿莱西奥(Alessio)、弗朗西斯(Francesca)和桑蒂·普拉内塔(Santi Planeta)于20世纪80年代中期开始在那里酿造葡萄酒。随后的几年时间,三人尝试在西西里岛多样性的土壤上种植本地和国际上的葡萄品种。于是,一系列葡萄品种和风土完美结合的优质葡萄酒诞生了。
     
      位于森布卡的酒庄是行星酒庄的“根据地”。始建于17世纪的农舍矗立在一座阿拉伯城堡的废墟、阿兰西欧湖(Arancio)和山脉的怀抱之中。该酒庄拥有2座葡萄园——“Ulmo”和“Maroccoli”,总面积达到了94公顷。行星酒庄的座酿酒厂就位于葡萄园附近,主要酿造优质的白葡萄酒。葡萄园中的主要葡萄品种有格来卡尼科(Grecanico)、霞多丽(Chardonnay)和菲亚诺(Fiano)以及最近种植的黑珍珠(Nero dAvola)。 1998年,酒庄收购了位于诺托地区的51公顷土地。那块土地有一个名字:Buonivini。不知是否是一个巧合,Buonivini的意思是“好酒”,但酒庄相信用那里出产的葡萄一定可以酿出好酒。那里种植的葡萄品种主要有黑珍珠和白莫斯卡托(Moscato Bianco)。位于维多利亚(Vittoria)的酒庄拥有一座超过百年历史的酿酒厂。酒庄还在那里恢复重建了一些公寓酒店,用于招待客人。那里的葡萄园中有着含细沙的红色壤土,排水性良好,园中种植着黑珍珠和弗莱帕托(Frappato)。酒庄在孟菲(Menfi)地区建立了两座酿酒厂,分别是皮科拉酿酒厂(Cantina Piccola)和格兰德酿酒厂(Cantina Grande)。前者主要采用国际性的红葡萄品种酿酒;后者主要酿造La Segreta葡萄酒和桃红葡萄酒。酒庄位于该地区的狄本萨葡萄园(Dispensa)和古拉葡萄园(Gurra)占地共有440英亩,拥有多样性的土壤结构,酒庄根据不同地段的土壤种植了最适合的葡萄品种。行星酒庄在狄本萨葡萄园设立了两个特别的地方:“Infernotto”和“Biblioteca”。前者类似一个博物馆,收藏了来自世界各地的优质葡萄酒,使酒庄可以观察这些葡萄酒随着时间而产生的变化。后者是一个图书馆,收藏了18世纪到21世纪的大量关于葡萄和葡萄酒的文献资料。酒庄还有一部分产业坐落在埃特纳火山(Etna)的北坡,海拔高度为870米。该葡萄园的土壤含有非常丰富的矿物质和黑色的熔岩沙子,园中种植的葡萄品种是卡利坎特(Carricante)和马斯卡斯奈莱洛(Nerello Mascalese)。