杏鲍菇有酒味是坏了吗

2018/7/21匿名

杏鲍菇属于类，富含有蛋白质、碳水化合物以及维生素等营养成分，一般情况下带点甜味，可以烤着吃或是煲汤清炒都是美味。 　　不过若是有酒味，说明在保存得过程中已经发酵，变质了不能食用。