2018/7/10匿名
产地
河北省平泉县酿酒厂。
原料
选用塞外优良安梨。
酿造
以塞外优良安梨果汁经过发酵陈酿，并配以人参、鹿茸、海马等八种名贵中药酿制而成的。
特点
八珍御酒属动植物类露酒，系果酒型滋补酒，酒液呈微黄色，清澈透明，香气幽雅，酸甜适口，协调柔和，具有水果酯香、药材芳香和特有醇香，风味独特。酒度为12°，糖分8%，总酸0.6%。
四季可饮，男女皆宜。经常饮用有滋肾，生津健脾，养血补脑，强身，有益健康之功效。
荣誉
八珍牌八珍御酒于1983年获国家经济委员会新产品金龙奖，1984年和1987年被评为河北省优质产品。
历史
清代康熙年间（1662-1722年）热河地区民间酿有“八珍留春酒”。平泉县毗邻避暑山庄，这里是清帝王夏日避暑和处理政务的场所。康熙帝经常在山庄内的曲水荷香亭宴请功臣所用的琼浆玉液就是“八珍留春酒”，康熙曾吟诗赞曰：
荷花参差远益清，
兰亭曲水亦虚名。
八珍旨酒前贤戒，
空设流觞金玉羹。
酒名随即改为“八珍旨酒”，成为宫廷御酒。平泉县是清代南北通商重要的城镇，大批酿酒艺人集聚，使酿酒业相当兴旺。宣统年间“全境共烧锅四十余家，年共制出四百余万斤”，为直隶省主要产酒地区之一。民国期间也是热河省主要酿酒所在地。1949年在旧烧锅基础上建成平泉县酿酒厂。1982年为挖掘祖国遗产，获得“八珍旨酒”的秘方，有关技术人员参照原宫廷传统酿制方法，经多次试制获得成功，并为该酒取名为八珍御酒。销往国内各大城市及香港、澳门地区，远销日本、东南亚诸国。