伏特加会结冰吗?

2018/6/23洋洋

  酒精的沸点为 78.3°C，冰点 为 -114°C 伏特加是水及酒精的混合物(还含其他东西), 酒精浓度 高达 96%,所以 伏特加 的冰点是在水(0°C)与酒精(-114°C)之间,而且靠近酒精的冰点,如此低的冰点远低于家用冰箱冷冻库内的温度,所以伏特加冰在冷冻库内,顶多只有部份水份结冰(如海水结冰那样),并不会整瓶都变成冰块。