金针菇有酒味可以吃吗

2018/5/10匿名

金针菇有酒味不要吃了。金针菇有酒味说明放久了，已经开始腐败变质，是不建议吃的。 　　当然，如果子实体颜色没变，没有出现霉烂现象。只是轻微酒味，用清水冲洗几遍，除去异味，如果不发粘，也没有异味了，吃也是可以的。 　　不过，若不光有酒味，变黏，出现霉烂现象就不要吃了，那是因为腐烂变质了，容易引起食物中毒。