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德泰仕伯爵波尔多干红葡萄酒,多少钱

2017/9/13 9:37:54

德泰仕伯爵波尔多干红葡萄酒,多少钱?德泰仕伯爵波尔多干红葡萄酒产自法国波尔多法定产区,在橡木桶中陈放8个月后装瓶。口感如天鹅绒般柔软,少许单宁,并有香草和黑色水果味及淡淡橡木味,美妙均衡。

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德泰仕伯爵波尔多干红葡萄酒 零售参考价格:240.00人民币

德泰仕家族在法国波尔多的葡萄园产业已经有700多年的历史。1342年6月1日,英国国王爱德华三世授予德泰仕伯爵在ST CROIX DU MONT的葡萄园,并将其命名为CHATEAU DE TASTES 德泰仕古堡。现在的葡萄园由他的后裔德泰仕伯爵拥有,在祖先原有庄园的基础上扩展至3家葡萄庄园。 这款以伯爵自己名字命名的COMTES DE TASTES德泰仕伯爵葡萄酒让您真切感觉到波尔多的传统特色,与您共同分享波尔多地区存在几个世纪特有的酿造精华。该酒呈红宝石色,花香扑鼻带有淡淡橡木味,入口天鹅绒般柔软,有少许单宁,美妙均衡,可以感受香草和黑色水果味略带甜味。

味道的平衡

葡萄酒内有不同比例的糖分、酸性物质、单宁和盐分。在口腔中,这些不同的成分彼此并行,但更多的是相互叠加、相互加强、相互制约或相互中和。葡萄酒的和谐取决于甜味与酸度、苦味的平衡。所有葡萄酒在这一点上都是一样的,包括低糖分的葡萄酒,既所谓的干红、干白,因为酒精本身也有柔美和发甜的特点。糖分不仅要与酸性物质和苦味成分组合平和,他对葡萄酒中的单宁也有影响。因为在葡萄酒入口的时候,糖分会使对单宁苦涩的认知延缓几秒钟。

香气与香味的平衡:

这个平衡对葡萄酒品鉴者来讲是较重要的。大脑分析入口的葡萄酒香味,而鼻子则分析嗅到的香气,较后做出总结。口腔接受的香味会参与到葡萄酒的 平衡,并给人带来乐趣。品鉴者总是会评估两组香气组成的平衡:果实感和其他味道。果实香气属于初级香气,会因为葡萄品种的特点随之在发酵过程中改变。其他香气会根据他们的重要性和性质对这种果实香气印象产生影响(一款单宁感强烈的葡萄酒会压制其果香),或与之成为互补。某些杰出的葡萄酒之所以杰出,是因为他们能够在陈年后依然保持其果实香气,当然这些过失香气也会发生变化,从白色或红色浆果香气演变成煮熟果实的香气,或者带核果实或李子干的香气。

注:德泰仕伯爵波尔多干红葡萄酒价格来源于网络,仅供参考!真实价格请以酒商报价为准。

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信息分类:葡萄酒价格行情  编辑:小刚
本文标签:德泰仕伯爵波尔多
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