宋书玉理事长：变革与坚守不是选择题，而是一场关乎方向的辩证思考

　　3月19日，2026中国国际酒业发展大会在泸州召开。会上，中国酒业协会理事长宋书玉以《微醺经济·情绪革命》为主题发表主旨演讲。宋书玉理事长表示，在时代奔涌向前的宏大叙事中，变革与坚守从来不是非此即彼的选择题，而是一场关乎方向的辩证思考。对于中国酒业而言，守正与创新的统一、文化与品质的共生，不仅关乎企业的兴衰，更承载着传承千年文明的使命。

　　首先，守正是创新的坐标系，而非创新的束缚。

　　宋书玉理事长认为，所谓“正”，是“水、粮、曲、窖、艺”这五字箴言所凝练的灵魂密码。正是这套历经岁月淬炼的工艺体系，赋予了中国传统美酒区别于世界任何蒸馏酒的独特基因。这份根脉，是我们的来处，更是我们前行的底气。他强调，真正的敬畏不在于固守其形，而在于深谙其神。当我们将目光投向“微醺”与“轻饮”的时代诉求时，必须清醒地认识到，优化体验绝不是稀释品质，提升舒适绝不意味着简化工艺。只有在深刻洞察传统发酵机理与风味构成逻辑的基础上，以更精细的工艺控制实现品质、风味的跃迁，创新才能成为对传统最深情的告白。

　　其次，文化是品牌穿越周期的定力，也是抵达人心的通行证。

　　在宋书玉理事长看来，美酒从来不止于品饮，它沉淀着流传千年的智慧与敬畏。在追逐年轻化、时尚化的浪潮中，文化的生命力在于转化，而非降格。他认为，我们要做的，是用时代的语法重构传统文化的表达方式，让年轻人在微醺中感知历史的温度，在轻酌中体悟传承的厚重。当古老智慧与现代审美在酒杯中相遇，文化便不再是博物馆里的陈列，而成为流动的情感共鸣。

　　最后，品质是永恒的价值底线，更是不断跃升的价值高地。

　　宋书玉理事长强调，消费者对“饮后体验”的关切，本质上是对美好生活的更高期待。回应这份期待，意味着我们必须将品质的边界从安全可靠、风味独特，拓展至舒适愉悦、饮后友好的更高维度。这不仅是对技术的挑战，更是对产业价值观的重塑。（中国酒业协会CADA）