江阴黑杜酒（又称：江阴黑酒）为江阴市特产，也是江阴市非物质文化遗产项目。
该酒视之如墨，酒香纯真浓郁，口感醇厚，甜而不腻；该酒富含焦香麦芽等抗氧化还原性物质，与德国黑啤酿造工艺异曲同工，素有“黑牛奶”之称。
江阴市振南酿酒有限公司生产的“振南”牌黑杜酒，以其的酿造工艺而成为江阴黑杜酒代表性的品牌。尤其适合中老年人和妇女饮用，江阴民间有以核桃肉浸黑杜酒，蒸后供产妇调理这一传统，延传至今，江阴黑杜酒已经成为江阴特产当中具有代表性的产品。
配料：饮用水、糯米、小麦、核桃
酒龄：18年
酒精度：12.0%
江阴市振南酿酒有限公司位于江阴市城东区美丽的敔山湖畔，公司创立者是赵氏家族百年酿酒历史的第三代传人（**代为江阴酒厂酿酒师，第二代为沙洲优黄酿酒大师），是一家以黄酒（江阴特产黑杜酒）生产与销售为主的企业，也是江阴市食品行业协会副会长单位。
公司秉承“坚守传承，古法精酿”的传承理念，以精白糯米、小麦为主要原料，采用传统纯手工酿造，尤以江阴市非物质文化遗产名录产品“黑杜酒”为特色。公司拥有食品研究人员2名，食品技术人员5名和全自动灌装流水线4条。公司主要产品有振南黑杜酒系列、苏南黄酒系列和振南五味顺调味料酒系列等产品。
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