金安春高度原浆酒 浓香型白酒

绵竹市剑西酒业有限责任公司位于中国名酒之乡—四川省绵竹市。绵竹自古盛产美酒，“士解金貂”的故事至今广泛流传，剑南烧春在唐朝更是被赐为御酒。齐代地下窖池及纪年砖的出土，证实了绵竹白酒千年酿造历史。剑西酒业是绵竹一家历史悠久、传承有序的既制曲又酿大曲酒的四川酒业。截止2018年，制曲、酿大曲酒的历史已有337年。闻名全川的企业负责人“江曲子”（平贵先生）是制曲的第十六代传人。据《江氏家谱》记载：江曲子（平贵先生）其高祖江曲春是在清康熙二十年（1681年）湖广填四川的人口大迁移运动从陕西省三元县入川绵竹城西金安桥的。春曲公入川居绵时年方三十有五，具有制曲、酿酒的高超技艺。金安桥附近的诸葛井，相传是三国时期诸葛亮为抗击魏军深挖的千年 古井，曲春公见古井水质甘冽，是酿酒难得的好水，再看宅北不远处是隋代神泉“三箭水”，相传是隋代蜀王以三矢射出的神泉。精通制曲、酿酒高超技艺的曲春公大喜，就开始了在绵竹城西创业制曲、酿酒的至今已有337年。因为酒坊在金安桥，曲春公又是聪明、勤劳、苦读之人，为祈求迁居绵竹开创酒业万福金安之意