澳大利亚幽梦谷珍藏西拉干红葡萄酒

　　澳大利亚幽梦谷珍藏西拉干红葡萄酒

　　原产地：澳大利亚-南澳-河地产区

　　年份：2017

　　类型：干型

　　葡萄品种：西拉

　　酒精度：13.5%vol

　　净含量：750ml

　　颜色：深紫红色；

　　酒香：浓郁的桑葚水果和香辛料以及甘草味道；

　　味蕾：精致的橡木桶陈酿赋予这款酒复杂度和深度，同时使得其口感丰富并且具有绵长而浓郁的浆果味道，以及丝滑的单宁口感。

　　食物搭配：红烧肉，烤肉，牛扒，鹅肝等。

　　适饮温度：15-18℃

　　建议醒酒时间：20-30分钟

　　萨琳娜酒庄由Franchitto（鲍伯*弗朗卿多）和sylviaFranchitto（西尔维娅*弗朗卿多）创立于1988年，创始之初，酒庄就致力于建立一个在世界市场上享有盛誉的葡萄酒品牌。

　　这些年来，萨琳娜酒庄的产品在葡萄酒比赛中获得20个奖杯，100枚金 牌和超过500枚银牌，以及数不清的铜奖和其他奖励。酒庄产品也受到很多有世界影响力的品酒师的好评。这一切都表明萨琳娜酒庄的产品受到世界市场的极大肯定。

　　萨琳娜酒庄对其生产的所有品种、价位的葡萄酒，都以同样标准倾尽力量、精心制作。

　　萨琳娜酒庄坐落于南澳大利亚州首都阿德莱德以北200公里的墨累河河岸地区，临近洛克斯顿镇。南澳的墨累河河岸地区是澳大利亚有活力的、有创新性的葡萄酒产区，本地酒庄出产的美酒特别多种多样、适应各种的场合，这些特点是其他产酒区无法比拟的。

　　墨累河河岸地区属于地中海气候，常年温暖，这种气候是葡萄酒界公认的对葡萄树栽培、葡萄品种培育以及葡萄园管理科技应用的气候。

　　在世界上，墨累河河岸地区所有产葡萄酒在澳大利亚出口葡萄酒中占有很大的份额。在澳大利亚国内，本地区葡萄酒产量占到以出产葡萄酒闻名的南澳州的一半左右，占全澳葡萄酒产量的四分之一。

　　萨利娜酒庄深信酿酒界的格言：葡萄的质量决定葡萄酒的品质。为了能维持高品质的葡萄产出，萨琳娜在葡萄树修枝、树形管理等方面倾注精力，从而能在每年都能丰收高质量的葡萄；

　　拥有208公顷（520英亩）葡萄园的萨琳娜酒庄，种有西拉子、赤霞珠、小维多、美乐、霞多丽、鸽笼白、赛美容、雷司令等品种的葡萄酒。目前，酒庄的100公顷（250英亩）的葡萄园被认证为有机葡萄园；

　　萨琳娜酒庄在除草除害虫方面，秉承"少人工干预"的理念。事实上，萨琳娜对大自然的承诺，就是尽快把有机生产的理念推广到所属的所有葡萄园中。

　　为了保证我们超过200公顷的葡萄园的葡萄能够迅速被采摘和酿造，需要一整套的现代酒庄技术和管理系统。萨利娜酒庄投资几百万澳币，建造了酒庄设备系统。

　　萨琳娜酒庄具有一次性存储15000吨葡萄的能力，且具有一千四百万升容量的自动温控不锈钢存储系统。这个存储系统是由不同容量大小的葡萄及压袋和各种类的发酵容器组成的。

　　在配备现代高科技酿酒设备的同时，萨琳娜酒庄也具备用经典传统的方法酿酒的能力。酒庄拥有相当规模的来自法国和美国的橡木桶，我们出产的红葡萄酒将静静地在这些芬芳的橡木桶中熟化几个月甚至好多年，从而赋予她们完美的品味。