生态+智造，迎驾贡酒何以令展商瞩目？

　　近日，2023世界制造业大会在合肥召开。本次大会以“智造世界，创造美好”为主题，聚焦制造业新技术、新模式、新业态的发展，传递制造业的创新成果。

　　迎驾贡酒连续第五年参加世界制造业大会，值得关注的是，今年的世界制造业大会上，迎驾贡酒携迎驾集团旗下白酒、饮料、石斛、文旅四大产业的全系列产品惊艳亮相，展现了传统产业数字化的建设成果。

　　一河两岸三地四大产业

　　位于2号馆的迎驾贡酒展区以“数字迎驾·生态洞藏”为主题，将迎驾集团旗下四大产业发展成果生动形象地呈现给了与会嘉宾。

　　展区内，“迎驾大庄园”画卷恢弘大气，生动直观地描绘了“一河两岸三地四大产业”的迎驾大庄园全景。迎驾贡酒、迎驾山泉、迎驾霍斛及迎驾文旅相关产品及发展成果展示了迎驾集团多产业链融合布局的实力。吸引了众多嘉宾与参展商，迎驾贡酒·大师版、迎驾生态洞藏20、迎驾石斛酒等产品以高品质、好口感在品鉴中赢得了大家的高度赞誉。

　　本次展览中，迎驾贡酒的数字化建设为一大亮点。基于对传统酿酒工艺的深入研究，迎驾依托客观规律持续创新发展，在业内率先完成机械化改造。

　　生态迎驾+智慧迎驾

　　“大自然才是好的酿酒师”，迎驾贡酒作为生态酿酒行业的领军企业，近年来积极响应国家智能制造战略，大力推行传统生产模式像数字化生产模式的转型，成果显著。

　　迎驾贡酒通过大数据、物联网、5G等技术赋能，全力开展智能化升级，打造“智慧迎驾”：在全国白酒行业率先实现酿酒全车间机械化、自动化改造；建设生产指挥中心，开发生产制造系统；搭建数据化营销平台，实现产品从生产—仓储—物流—终端—消费者的全流程溯源识别系统。

　　迎驾贡酒的“白酒智能制造”项目入选智能制造试点示范，被认定为安徽省智能工厂。目前，迎驾贡酒已实现生产流程的数字化，为传统产业的转型升级树立了典范。

　　值得关注的是，迎驾贡酒在推进数字化建设和自动化生产过程中，注重产学研合作。迎驾贡酒与江南大学、北京工商大学和中国食品发酵工业研究院四家单位联合成立了中国生态白酒研究院，发挥校企院合作优势，提高了生态白酒研究与人才水平，并将科研成果运用到生产中，为中国白酒的生态价值和理性健康发展做出突出贡献，也为生态文明建设奉献了酒业的力量。

　　“迎驾贡酒的数字化建设和自动化生产为传统产业的升级提供了宝贵的经验和启示”。

　　世界制造业大会吸引了来自制造业领域的众多专家学者和企业代表与会者纷纷对迎驾贡酒给予了高度的评价。

　　数字化技术在不断发展，以生态为核心，以智能制造为驱动，迎驾贡酒将以更加卓越的品质和生产，为消费者带来更多美好体验，为推动制造业的高质量发展做出更大贡献。（文章来源：中国酒业杂志）

 

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