今日大雪 | 大雪品杜康，盛待故人归

　　大雪，十一月节，大者，盛也，至此而雪盛也。”

　　“大雪”，

　　二十四节气中的第二十一个节气，

　　也是冬季的第三个节气。

　　此时节，天气会比“小雪”时节更冷，

　　下雪的可能性也比“小雪”节气时更大了。

　　雪净天地，酒忘烦忧，

　　风雪迷离、万物冬藏的季节里，

　　人们总喜欢“围炉煮酒”，

　　和想念的人，烫上一壶杜康酒，

　　再唠几句家常，

　　将往昔的那些故事再度翻开，

　　细细品味，暖胃、暖冬！

　　冬天是适宜喝酒的时令，

　　俗话说：“酒越饮越暖，水越饮越寒”。

　　好酒一入喉，

　　便能温暖四肢百骸。

　　乾隆年间，吉安贺孟真有一段关于温酒的描述，“雪后晴日，温冬酒一壶，卤肉、糟鱼为佐，临窗独酌，闲看顽童呵手堆雪人，不觉日昏，而酒亦尽矣。”一天就在这“独酌”中晃悠过去了。

　　冬日饮酒，尤其是白酒，习惯加热来喝，加热一般有两种方法，一种是直接用火加热，一种是用热水隔着酒器烫热。但无论是“热”还是“烫”，人们更喜欢用“温酒”来概括。

　　“温”这个字眼特别适合用在酒上。一桌小菜，热气萦绕，烫着的杜康酒瓶里悠悠地飘出传承千年酒香；暖酒入喉，多了一份懒洋洋的感觉；渐渐地，肝肠都跟着热起来。

　　既然是“温酒”，那就讲求酌，而非饮，于是人们又专门为喝酒这件事想出一个再熨帖不过的字眼来：咪。咪一口酒，双目微闭，让酒在唇齿间回荡，身上的每个毛孔也跟着舒坦起来。

　　晚来天欲雪，能饮一杯无？

　　寒冷的天气里再也没有什么，

　　比饮酒更温暖的事了。

　　任狂风呼啸，雪花齐时节飞；

　　与好友相对而坐，自由言说，

　　温一壶杜康美酒，望雪而饮，

　　御寒又暖心，

　　呵护醇香美酒，温暖这纷落的寒冷。

　　纵大雪时节百般乐事，

　　都不如酌酒一杯。

　　自古雪酒为一对，

　　在凛冽的寒风中，

　　约上好友，隔窗赏雪，

　　轻酌微醺，岂不妙哉！（来源：杜康）

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