http://www.9998.TV/pijiuzs/ 2021-07-08 阅读数:296
朋友聚餐喝啤酒找不到开瓶器怎么办?潇洒地用嘴咬?如今,开瓶装啤酒有了更好选择。7月5日,记者走访市场发现,不少品牌瓶装啤酒推出易拉盖,提升了使用便利感,获得消费者广泛好评。
食品产业分析师朱丹蓬表示,易拉盖的设计,是啤酒行业产业升级的一个缩影。啤酒行业的产业升级,有助于行业健康有序发展,形成良性循环。
易拉盖提升使用便利性
“平日里朋友聚会,总免不了要喝点酒。但年轻人聚餐,大多数会选择啤酒来代替高度数的白酒。”市民汪先生说,以前朋友聚餐喝啤酒没有开瓶器时,有时候会用嘴咬开。但总觉得还是有点不卫生,之前聚餐时,发现不少品牌瓶装啤酒推出了易拉盖,使用起来非常方便。
90后白领小林说,刚好是欧洲杯比赛期间,他喜欢点一些烧烤外卖或者提前买好一些卤味,就着啤酒看球赛。“我平时比较丢三落四,喝啤酒时总是找不到开瓶器,这种带易拉盖的啤酒喝起来比较方便,我已经从网上下单了好几次。”小林说。
5日,在光谷一家进口超市,市民吴先生正在选购一款带易拉盖的啤酒。超市销售人员介绍,有易拉盖的啤酒卖得挺好的,喝起来更方便,“大概六十的消费者会选购设计有易拉盖的啤酒。”
记者记者在电商平台看到,一款设计了易拉盖的啤酒品牌,12瓶啤酒售价66元,平均5.5元一瓶,该款啤酒月销量7000以上,好评率非常高。另一款设计了易拉盖的品牌,12瓶售价88元,平均7.3元一瓶,月销量也有1000以上。
比较发现,在电商平台,不带易拉盖的瓶装啤酒单价大概4.5元至5元之间。带易拉盖的瓶装啤酒定价稍高一些。
不少消费者表示,这种带易拉盖的啤酒,不需要开瓶器,使用起来非常方便,设计很人性化,提升了消费体验感。
产业升级助推行业发展
食品产业分析师朱丹蓬表示,目前,不少品牌的瓶装啤酒推出了易拉盖。这种设计的成本相对较高。因此,一般品牌的中高端产品线设计了易拉盖,中低端产品线还是沿用之前的设计。此外,易拉盖的设计提升了使用感,也是品牌的一个差异化优势,品牌附加值更高,因此售价更高。
“一方面,这一设计提升了使用便利性;另一方面,提升了消费过程愉悦感。”朱丹蓬指出,这是产业端在不断匹配和满足新生代消费者的核心诉求,消费端倒逼产业端创新、迭代、升级的表现。
“易拉盖的设计,是啤酒行业产业升级的一个缩影。”朱丹蓬认为,啤酒行业的产业升级,将是一场由内而外的升级。不仅是啤酒的口感,外观的设计,消费体验感提升,这些都体现在产业升级的方方面面,有助于啤酒行业健康有序发展,形成良性循环。
业内人士表示,在创新求变的大环境下,面对消费者多元化的需求,其消费空间正在出现新的结构分层。企业的创新求变是公司保持高成长性的重要支撑,有助于巩固企业行业地位。(文章来源:中 国国际啤酒网)
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