【发现美酒】上海佐恩酒业,普利亚产区美酒鉴赏!
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【发现美酒】上海佐恩酒业,普利亚产区美酒鉴赏!

http://www.9998.TV/  2021-04-22  阅读数:477

  普利亚位于意大利东部,其南部经海水冲刷,形成一个细长的半岛,也就是有名的萨伦托半岛(Salento),位于意大利“皮靴”的“鞋跟”部分。意大利半岛多山,普利亚却相当平坦。葡萄种植和酿酒是该地区的经济支柱之一,葡萄园的覆盖面积和输出质量起着重要作用。希腊人当年来到这里,称其为“葡萄之乡”。普利亚是意大利南部重要的产区,而且方兴未艾。

上海佐恩酒业

  巴尔内拉酒庄位于意大利的普利亚葡萄酒产区,是萨伦托半岛地区优异的大型酒庄之一。酒庄的葡萄园面积超过220公顷,位于萨伦托半岛。酒庄出产的葡萄酒具有浓郁的香料气味,品质卓越。酒庄结合世界先进的酿酒设备和传统精湛的酿酒技术,致力于出产能完美体现酿酒葡萄独特风土特色的优质葡萄酒。

  略带深红色的有光泽的樱桃红色,伴有黑色水果的混合香料的味道。入口后能感受到清新口感和葡萄酒饱满的浓度。适合与红肉类,烟熏奶酪和烤鱼搭配。

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  普米蒂沃起源复杂,基因测试表明,意大利的普米蒂沃与美国加州的Zinfandel仙粉黛同源,都源自克罗地亚一个古老葡萄品种Tribidrag。历史上还发生过一次“仙粉黛之战”(Battle of Zinfandel),上世纪70年代,在得知这两个葡萄品种为同一葡萄后,普利亚的酒商们发现了商机,将普米蒂沃葡萄酒贴上仙粉黛的标签销往美国,一度影响了美国葡萄酒市场的正常运作。

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  黑曼罗(Negroamaro)的外文名称常被写成“Negro Amaro”,它是意大利南部一种颜色较深的葡萄品种。和其他葡萄品种一样,该品种也深受欧盟葡萄树拔除计划(Vine Pull Schemes)之害,其种植面积从1990年的31,000公顷下降至2000年的16,760公顷。(图文来源:上海佐恩酒业)

公司名称: 上海佐恩酒业有限公司

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