　　11月14日上午，2020中国老酒大会开幕式举办后，记者跟随河南省政府原副省长李志斌、开封市政府副市长刘震、中国收藏家协会会长罗伯健、中国酒类流通协会会长王新国，中国副食流通协会会长何继红、河南省商务厅二级巡视员费全发、阿里拍卖总监程梁等省市领导、老酒大咖们来到开元名都大酒店老酒展示区巡馆，那场面不亚于当红明星的到来，在舍得酒业展位前，在金沙回沙展区，在“豫酒振兴”展区，李志斌等不时被一瓶瓶老酒所惊到。

　　在开元名都大酒店八区二楼某展位，全国酒版联谊会会长王鹏携带“宝丰酒2020中国老酒大会纪念酒”亲自披挂上阵，不厌其烦地向前来咨询的客商介绍老酒产品的情况。他告诉记者，为了参加中国老酒大会，他们提前一个月就做准备，组织了10多名员工开赴老酒大会，效果显著。

　　河南老酒刘实业有限公司董事长刘旭召在接受记者采访时认为，参加老酒大会，现场成交几十万元都不算什么，通过活动，让业界人士都知道你在做什么，前一段时间，一位天津的客商打电话，一次订购了2000箱酒，可见老酒活动的持续效应更明显。

　　河南自州实业有限公司董事长许战辉告诉记者，这次老酒大会的效果太好了，为了参加老酒大会，他们组织了强大的宣传服务队伍，在酒店大堂显著位置设立了精品茅台展览，1958年的茅台、20世纪80年代的茅台，吸引了众多老酒爱好者的极大热情，全国各地的客商纷纷与“老宝贝”合影留念。据许战辉介绍，在本届老酒大会上，他们公司成交额达到600多万元。

　　“展位需求量太大了!”中国老酒大会执行秘书长陈幸良告诉记者，考虑到老酒产品的特点，并结合全国各地老酒会的经验教训。组委会今年实施了房间展，原来预计展位不可能卖完，但进入11月份，展位几乎在5天内售罄，11月5日，组委会不得不发布消息，全部停止了展览和参会人员的报名工作，后经开元名都大酒店同意，临时增加了几十个简易展位，消息刚放出，不到一天时间，简易展位被抢一空。

老酒市场到底有多火？

　　拍卖火，高潮此伏彼起

　　提起《三侠五义》中的人物，不得不说展昭，在人们的印象中，他充满英雄气概，品行端正、谦和有礼、义薄云天、热心快肠、沉稳大气、忠肝义胆、受人尊敬。中国老酒大会的拍卖师扮成了宋朝侠士展昭，给人留下了深刻的印象。

　　11月13日，华灯初上，“舍得之夜暨2020中国老酒大会欢迎晚宴”激情呈现，当尹中华扮演的“展昭”拍卖师一出场，便引来阵阵热烈的欢呼声。

　　尹中华告诉记者，当中国老酒大会的拍卖师真是为难不小，原打算只在11月14日晚上的珍藏老酒拍卖暨中国老酒大会答谢晚宴上进行拍卖，但由于拍品多，只得在11月13日的欢迎晚宴上增加了拍卖环节。

　　零元起拍，经过多轮叫价后，20万元、30万元、50万元、90万元、95万元，一瓶1958年生产的茅台老酒定格在95万元。

　　“ 95万第1次——95万第二次——95万第三次!”随着拍卖师拍锤落定，全场响起了经久不息的欢呼声。

　　11月14日的珍藏老酒拍卖会将中国老酒大会珍藏老酒拍卖一次又一次推向高潮，一款又一款珍藏老酒，在拍卖师的口中，一次又一次变换着难以想象的数字：2017年茅粉节面世的茅粉金，成交价65万元;1986年五星黑酱、54度、500ml，成交价8万元;1993年汾酒原箱20瓶、53度，成交价3万元;2020年青花郎酒九九重阳纪念酒(1箱6瓶)，成交价2万元……中国老酒大会组委会财务部负责人告诉记者，在2020中国老酒大会期间，两个晚上共拍卖了36款拍品，成交价高达234万元，成为近年来老酒拍卖市场成交额高的一次。

　　中国老酒大会珍藏老酒拍卖，也成为我国老酒行业的第1拍。

　　市场火，老酒市场或破千亿

　　河南省酒业协会会长熊玉亮告诉记者，中国老酒三分天下，河南必居其一。据不完全统计，仅夏邑县，在全国各地从事老酒交易的就多达10多万人。

　　熊玉亮指出，经过疫情考验，我国白酒行业正面临着黄金发展期和复苏回暖期，产业集中度不断提升，消费升级不断加快，消费者的品牌意识不断增强，“喝少点，喝好点”成为共识，“品老酒、藏老酒”走进大众视野。现阶段，全民投资老酒、全民收藏老酒、全民消费老酒的氛围日益浓厚，茅台、五粮液、舍得、郎酒等名酒企业纷纷在老酒领域启动策略性布局，借助老酒在收藏市场上的影响力提高品牌的价值感和美誉度，市场各参与方形成合力，持续带动老酒产业良性循环发展。

　　华夏酒报社社长吴贤国在主持11月14日下午中国老酒大会主题论坛嘉宾对话中坦言，2013年，我国老酒市场销量为100亿元，到2020年，我国老酒市场销量突破800亿元，7年间增长了7倍。

　　“从老酒市场持续升温的趋势来看，老酒消费人群正在增加，老酒市场规模也在不断扩大，预计2021年，老酒市场规模将顺利突破千亿元。”河南省商务厅二级巡视员费全发在2020中国老酒大会开幕式上说。

　　一些业内人士告诉记者，老酒热的背后实际上是消费市场对高品质白酒稀缺性价值的追捧，以名优酒为主的老酒让消费者享有高品质白酒饮用价值的同时，还赋予消费者社交价值、文化价值、健康价值、投资价值等多维体验。

　　老酒大咖们认为，老酒风口已至，老酒热不是自上而下的，而是自下而上的，是消费者推动的热点，所以，老酒热将是一个持续时间较长的热点。

　　企业火，纷纷入驻老酒圈

　　老酒市场到底有多火?“在刚刚过去的‘双11’，阿里拍卖老酒的业务增长高达220%。”阿里巴巴集团阿里拍卖总监程梁在中国老酒大会阿里巴巴阿里拍卖老酒集市线下专场活动上表示。

　　这个数字说明，老酒市场的需求量在急剧增加，也反映出名优老酒在老酒市场的上升空间非常大。在老酒集市排行榜上，茅台、五粮液、董酒进入前三，泸州老窖、郎酒、汾酒等名优老酒奋起直追，越来越多的消费者对老酒的品质认知逐渐清晰，认同感逐渐加强。品味、收藏老酒已经成为酒类消费的新趋势。据不完全统计，已有茅台、五粮液、汾酒、郎酒、舍得、习酒、西凤、董酒、全兴等全国名优白酒品牌“入局”老酒市场。

　　记者了解到，在名酒中，舍得酒业率先提出“老酒战略”，并把“老酒战略”作为企业发展的高遵循。2019年，舍得提出了“舍得酒，每一瓶都是老酒”的品牌口号，实施舍得、沱牌双品牌运作，以经典老酒、藏品老酒、艺术老酒三大产品线实施老酒战略;超级大单品品味舍得迭代升级，将基酒年份延长至6年，并在外包装标识“坛储年份+出厂时间”双年份;升级产品数字化管理，推出“动态酒龄”，实现酒龄的可视化、动态化、透明化。

　　“时间的沉淀赋予了老酒独特的情感价值和时代意义，老酒产业承载和见证了中国酒业发展的历史、文化、艺术品位，成为具群众基础的收藏市场，更成为中国酒类行业发展的新高地和转型升级的重要支点，尤其是一线名酒企业都把老酒板块作为企业发展的新引擎，从而撬动企业文化及品牌的快速提升。这也许正是老酒效应带来的良性生态。”河南省商务厅二级巡视员费全发在中国老酒大会开幕式上强调。（来源：河南省酒业协会）