这家撩动全国各地的古贝春酒企，究竟有什么魔力？

2020/8/20 10:05:44 编辑：芳芳阅读量：594

　　多数文化学者认为：“一部酒文化史，就是一部人类的社会生活史”。酒，记载着人类文明的根与脉，与人类起源、地理环境、社会生活有着神秘的千丝万缕的联系。

　　英雄不问出处，但好酒却讲究天份

　　众所周知，具有悠久历史文化和独特酿制工艺的白酒，从诞生那天起，就笼罩着神秘的“地理环境论”。古贝春酒的历史发展轨迹刚好印证了所谓的“好山好水出好酒”，“水为酒之血，曲为酒之骨”的佳作之谈。“古贝春酒”诞生于山东德州武城，武城古谓贝州，地处华北大平原，濒临京杭大运河畔。这里是知名的美酒之乡，

　　人杰地灵，水美谷丰，物华天宝，由于武城在历史上曾隶属“贝州”，故取名“古贝春”，意为“古代产佳酿的贝州又焕发了青春”。

古贝春

　　守得初心，发展壮大

　　俗话说的好，初心易得，始终难守。古贝春纵使时光荏苒，岁月变迁，但古贝春酒业从上世纪末至今，始终秉持着与时俱进，开拓创新的态度积极应对每一次的挑战和机遇，凭着海纳百川有容乃大的包容之心，以融会贯通之学，融各家之所长，集万物于一身，古贝春公司在企业掌舵人周晓峰的带领下取得了跨越式前进，终酿一瓶经得起时间考验的好酒。

　　独特的生产工艺一颗原粮，展现厚积薄发的酿酒艺术

　　在古贝春酒厂，传统手工操作工艺依然沿用至今，并愈发炉火纯青。甄选黔南有机原粮基地上等糯红高粱，酿造过程中需达到高温堆积发酵、高温入池发酵、九次蒸煮、八次摊晾、七次取酒，历经数十道工艺环节的层层积淀，形成厚积薄发的酿酒艺术。从选粮、制曲，到酿造、取酒，每一道工序都由一双双有温度和灵魂的手来完成，他们满怀对酒的敬意与虔诚，数十年如一日的耕耘在酿酒，每一个酿造细节的神秘与不可复制性，成就了古贝春酒独特品质。

　　古贝春探索文旅融合发展新路径

　　提起古贝春酒，很多人都会想起那句流传甚广、脍炙人口的广告语：“千年大运河万家古贝春”。一句激起千层浪，古贝春酒带给饮者的不仅是醇香甘洌，传承的还是更久远的、厚重的传统文化以及刚柔并济的运河文化。时至今日，古贝春并没有将老城酒厂废弃，而是经过精心的设计打造，已经把老城酒厂变成了展示企业文化的基地。多年来，集团特别注重生产与环境的和谐统一，目前绿化率超过40%。这不仅美化了环境，还为酿酒提供了一个天然的适宜微生物繁衍的生态系统。作为山东省非物质文化遗产，古贝春的传统酿造工艺向游客直接开放。游客可以在这里零距离接触酿酒师傅，参观酿酒过程。

古贝春

　　疫情之下不减员、不降薪，实力宠员工的古贝春！

　　今年，面对凶猛的疫情，对于员工，古贝春“不减员、不降薪”，还为误工员工发放生活补贴。越是在特殊时期，企业越为员工送温暖，实力宠员工，解除员工后顾之忧，确保其正常生活不受影响。

　　酒融荟创始人赖尔明认为：员工的幸福感背后不仅是古贝春的责任担当与坚守，还是企业闪光的部分，更是古贝春文化发展异于其他鲁酒企业的关键所在，对企业在消费升级中的市场转化，将起到重要助推。

　　古贝春酒文化有其地域文化的独特背景，加上公司领导层的培育和创新，使这块文化瑰宝愈加光辉灿烂。坚持“创国优品牌，办大型企业”的发展方向，为把公司建设成为一个集“中国古贝春酒城、古贝春科技工业园、古贝春生态农业基地”三大产业为一体的综合型现代化集团企业而努力。古贝春正逐步实现立足山东,做强做大的战略格局,必将发展成为齐鲁大地上一匹黑马，相信在不久的将来，古贝春一定会席卷全国各地市场，成为市场的佼佼者。（文章来源：山东糖酒副食品商业协会）