在酿造工艺方面,碧尚女爵酒庄的酒液分别在33个控温不锈钢发酵桶内进行发酵。完成发酵环节后,酒体平衡、浓郁复杂的酒液会被挑选出来酿造正牌酒,其余的酒液则会用来酿造 ...[查看详情]
贝卡塔纳城堡的酒不仅仅体现了酿酒师献身于生活艺术的那种执着,也表现了其对于玛歌这片土地的深厚情感。面对那些昙花一现的时尚,贝卡塔纳城堡始终保持着对玛歌传统风格的 ...[查看详情]
完全成熟的水果果香和优质橡木桶的优雅气息相得益彰,同时带有红果和黑果香气,另有一些香草的甜美气息。口感略有辛辣感,赤霞珠的标志性单宁结构味主导,酸度较活跃,混酿 ...[查看详情]
完全成熟的水果果香和优质橡木桶的优雅气息相得益彰,同时带有红果和黑果香气,另有一些香草的甜美气息。口感略有辛辣感,赤霞珠的标志性单宁结构味主导,酸度较活跃,混酿 ...[查看详情]
布朗克酒庄位于ctedebeaune的rémigny村。 它创建于1903年,现由第四代兄弟laurent和pascal borgeot经营。他们拥有 ...[查看详情]
普罗旺斯地处法国南部,位于罗讷河谷产区东南边,从地中海沿岸延伸到内陆的丘陵地区,主要出产桃红葡萄酒。普罗旺斯丘(cotes de provence)是普罗旺斯的 ...[查看详情]
卡萨多莫拉莱斯酒庄选择手工采摘葡萄并精心筛选,以获得理想的葡萄果实。采摘完成后使用先进的酿造工艺与技术酒款的高品质。对于酿造年轻易饮的葡萄酒,酒庄多使用二氧化碳 ...[查看详情]
卡萨多莫拉莱斯酒庄选择手工采摘葡萄并精心筛选,以获得理想的葡萄果实。采摘完成后使用先进的酿造工艺与技术酒款的高品质。对于酿造年轻易饮的葡萄酒,酒庄多使用二氧化碳 ...[查看详情]
卡萨多莫拉莱斯酒庄选择手工采摘葡萄并精心筛选,以获得理想的葡萄果实。采摘完成后使用先进的酿造工艺与技术来酒款的高品质。对于酿造年轻易饮的葡萄酒,酒庄多使用二氧化 ...[查看详情]
斯库拉斯酒庄尊重当地风土,葡萄栽培和酿造团队旨在通过收获优质成熟的葡萄果实,来酿造具有独特纯净度和风土烙印的葡萄酒。如今,酒庄在希腊的葡萄酒酿造业中处于地位,拥 ...[查看详情]
靓茨摩斯庄园(chateau lynch-moussas)城堡是一座十八世纪风格的建筑,现在成为了埃米尔的儿子菲利普-卡斯特加(philippe casteja ...[查看详情]
在酿造过程中,皮安尼仙酒庄使用15个不同尺寸的混凝土罐和10个不同尺寸的控温不锈钢罐来进行葡萄酒液的酒精发酵。在发酵时,酿酒师会尽量延长发酵时间,并采用柔和的发 ...[查看详情]
力关轩酒庄是法国波尔多梅多克(medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(lalliance des crus bourgeois)2012年发布的中级酒庄(c ...[查看详情]
吉佳乐世家酒庄的葡萄园全部使用有机肥料,白葡萄酒使用木桶发酵,红葡萄酒在不锈钢酒槽发酵,所有的葡萄酒发酵都不添加人工酵母,酿造时也很少过滤和翻桶,尽量减少人为的 ...[查看详情]
在每年的收获季节,安娜芳华葛鲁酒庄会采用人工的方式采摘已经成熟的葡萄,之后这些葡萄会被快速地运送至酿酒厂,酒厂工作人员会立即将葡萄去梗,并装入酿造容器中。 ...[查看详情]
在每年的收获季节,安娜芳华葛鲁酒庄会采用人工的方式采摘已经成熟的葡萄,之后这些葡萄会被快速地运送至酿酒厂,酒厂工作人员会立即将葡萄去梗,并装入酿造容器中。 ...[查看详情]
雄狮酒庄恒久稳定的品质除得益于地理环境外,人的因素也是其成功的关键。让-休伯特(jean-hubert)是一位酿酒艺术上的唯美主义者。他酿酒时秉持一丝不苟的态度 ...[查看详情]
在每年的收获季节,安娜芳华葛鲁酒庄会采用人工的方式采摘已经成熟的葡萄,之后这些葡萄会被快速地运送至酿酒厂,酒厂工作人员会立即将葡萄去梗,并装入酿造容器中。 ...[查看详情]
在每年的收获季节,安娜芳华葛鲁酒庄会采用人工的方式采摘已经成熟的葡萄,之后这些葡萄会被快速地运送至酿酒厂,酒厂工作人员会立即将葡萄去梗,并装入酿造容器中。 ...[查看详情]
在每年的收获季节,安娜芳华葛鲁酒庄会采用人工的方式采摘已经成熟的葡萄,之后这些葡萄会被快速地运送至酿酒厂,酒厂工作人员会立即将葡萄去梗,并装入酿造容器中。 ...[查看详情]
在葡萄达到适宜成熟度时,嘉仙酒庄工人开始按地块分别进行采摘。葡萄在葡萄园由采摘工人进行首次筛选。葡萄在剔除茎叶前后,需要在酿酒车间进行两次筛选,以确保获得上佳品 ...[查看详情]
克里奈教堂城堡的葡萄成熟以后,采用人工采摘。在经过精挑细选和破碎后,葡萄将会放入混凝土和不锈钢的容器中发酵15-21天。大约在10月份以后,发酵过后的葡萄酒开始 ...[查看详情]
在葡萄酒酿制方面,修道院城堡酒庄会在葡萄园内的卡车上设置筛选台,将人工采摘下来的葡萄进行初次筛选。然后在不锈钢的酒槽中进行发酵,酒槽里设有电脑控制系统,在测量压 ...[查看详情]
拉格喜庄园(chateau lagrange)位于波尔多的圣朱利安(saint-julien)。拉格喜庄园在中世纪时就已经作为贵族拉格喜·莫泰(lag ...[查看详情]
克里奈酒庄的历史可追溯至19世纪初。酒庄开始由康斯坦特(constant)家族掌管,后来柏图斯酒庄( petrus)的所有者阿尔诺(arnaud)家族买下了该酒 ...[查看详情]
杜扎克酒庄采用小木条箱盛放采摘的葡萄,不久以前新近添置了一些融合了传统与现代风格的漂亮木制酒桶。对葡萄酒进行组配以后,将它们储存在法国橡木制成的大酒桶当中进行培 ...[查看详情]
飞卓城堡(chateau figeac)位于波尔多右岸的圣爱美蓉产区,可以算是波尔多地区历史古老的酒庄之一。根据资料记载,早在2世纪,高卢-罗马人就在此地建造了 ...[查看详情]
莎普蒂尔酒庄从1989年开始就采用生物动力耕种和酿造方法,目的是酿造纯粹,接近天然风土条件的葡萄酒。葡萄栽培和酿制过程的每一个决定、每一个步骤都是为了增加葡萄酒 ...[查看详情]
作为一家历史悠久的酒庄,玛歌始终恪守着传统的酿酒方式。比如,为确保收获葡萄的质量,从葡萄的采摘到分类均以人工式进行。此外,由于橡木桶发酵具有特别的优势,所以90 ...[查看详情]
在每年的收获季节,安娜芳华葛鲁酒庄会采用人工的方式采摘已经成熟的葡萄,之后这些葡萄会被快速地运送至酿酒厂,酒厂工作人员会立即将葡萄去梗,并装入酿造容器中。 ...[查看详情]