很多对葡萄酒不甚了解的人士，在挑选葡萄酒时都会自动选择橡木塞的酒，而对于螺旋塞向来十分嫌弃，认为螺旋塞只是酒庄控制成本的选择，但事实是，新世界大部分的酒庄都采用了螺旋塞，而一些旧世界的葡萄酒产国近年来也开始采用螺旋塞，原因自然不只是成本。

    螺旋塞又有什么好处呢？为什么很多葡萄酒企业开始转向螺旋塞了呢？

    1. 可以避免木塞污染的问题（但不是一定）

    造成葡萄酒软木塞污染的是一种叫做三氯苯甲醚（TCA）的化学物质。有2-3%的葡萄酒受到了污染，也就是差不多每两箱葡萄酒就有一瓶受到了污染。被软木塞污染的葡萄酒闻起来有发霉和湿纸板的味道。正是因为这个原因，澳大利亚和新西兰生产的葡萄酒分别有85%和90%采用螺旋盖封瓶，以避免发生木塞污染的问题。但不是用螺旋塞就不会被污染。还有一种物质可能给葡萄酒造成类似的不良影响，这种物质叫做TBA，与某些和用于包装行业的一种木材防腐剂有关。TBA可存在于多种材质上，比如木桶、聚苯乙烯泡沫塑料、酒窖墙壁和木板，进而转移到聚乙烯薄膜上——螺旋盖内里常用的一种材料。

    2. 螺旋盖能确保葡萄酒品质稳定

    由于软木塞的特性，所以很多人在喝同一款酒的时候会感觉到，为什么口感不太一样呢？这就是因为软木塞的原因，软木塞是一种天然产品，不可能完全一样，所以葡萄酒的口感也就略有不同。而用螺旋盖的葡萄酒可以保持品质稳定，与之前使用软木塞封瓶的葡萄酒相比，味道就不会有太大变化。

    3. 保持葡萄酒的新鲜口感，同时不影响陈年潜力

    随着技术的进步，如今螺旋盖也能够允许少量氧气透过，跟软木塞一样，都可以做到陈年葡萄酒的效果。螺旋盖能够确保每一瓶到达消费者手中的葡萄酒，都拥有酒商们所期待的品质。”

    4. 螺旋盖易于开启

    一瓶好酒摆在眼前，当我们想要跟朋友一起分享的时候，瞬间会发现没有工具打开软木塞的葡萄酒，这是多么让人头疼的事。但用了螺旋塞完全不用考虑这个问题，想喝就喝，就是这么简单。喝剩下的酒直接拧上盖子，放在储放葡萄酒的地方。下次继续喝。

    当然，并不是说橡木塞就不好，伴随着包装的发展，采用螺旋盖只是企业根据产品的特性和定位进行的选择罢了！