真正引发行业调整的核心因素是白酒行业集中度过低，白酒产业集中度的提升已是未来的趋势，在这一过程中，将会对已经行之有效近二十年之久的多品牌、贴牌经营模式产生颠覆性的影响。本文试图通过一系列的剖析，呈现出白酒产业集中度提升的滚滚潮流！
渠道之变——低毛利率下的单品放量是渠道变革的潮流
由分散到集中的变革将首先始于渠道，因为白酒产业链上渠道的离散度严重，渠道的行业地位弱势，并由渠道影响到生产。我们可以看到，在大街小巷分布多的就是烟酒专卖店，不仅为数众多，而且经营方式多元化，有团购、有专卖、有批发，批发还分为一批、二批乃至三批。白酒之所以能出现上万个品牌都有良好销售的情况，正是由于庞大的渠道为它们提供了销售通路。
白酒业调整以来，终端曾出现过不胜枚举的特价促销，平时卖100-200元的酒，以10-20元销售。买的不如卖的精，大幅降价，意味着过去的利润率高达1000%！但是，这种模式的构建，是以渠道多级化、经销商众多为前提的，由众多的渠道参与者把无限多的贴牌产品销售出去，同时用销售过程中所产生的高渠道利润来该模式的正常运转。
白酒行业进入收缩期，直接的变化就是渠道利润率的萎缩。目前，整个白酒行业的渠道利润平均不超过30%，这必然导致渠道数量上的大幅减少和销售链条在结构上的缩短。渠道利润率的大幅降低，使得渠道商没有足够的销量就不可能存活下去，于是单品放量取代单品高利润就理所当然的会成为渠道新的存活模式。
在独立专营店萎缩，商超自然崛起的现在，大量的品牌将失去出现在消费者面前的机会。那些被商超所选择的品牌，则一定是高度、高社会认同度、群众基础好，有利于销售的。
专卖店的衰退和商超的崛起，将直接导致一些社会认识度不高的，无法放量的品牌被淘汰，这是行业变革的必要牺牲。与此同时，随着白酒调整的深入，连锁酒类销售平台和白酒电商也将会逐渐兴起，连锁销售平台和白酒电商是以低价低利润和大规模放量销售为发展模式的，低价放量是连锁销售和电商的生存之本。
连锁平台和电商讲究放量，没有放量就不能发展，为了放量，他们一定是主打主流产品的。因此，白酒连锁销售平台和电商逐渐扩大市场份额的过程，也是强化大单品的过程，连锁销售平台和电商是先天排斥高利润和多品类的，连锁商业和电商的兴起，将会强化部分主流品牌的持续放量，弱化、抑制高毛利率低销售量的白酒传统贴牌经营模式。渠道利润率长期维持在比较低的水平，会压缩大量的传统渠道生存空间，逐步使白酒渠道连锁化、集中化、扁平化、低利润化，多品牌贴牌外包的模式也就失去了基础。