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黑龙江鹤城酒业有限公司

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小酒太多“青春痘”

  “现在大家提到‘青春小酒’,似乎这四个字已经变成了类似于‘年份酒’等概念炒作,大家都在用,且相互在模仿,但真正成功的、能系统化运作的却凤毛麟角。”一位行业人士对记者提及“青春小酒”时所发出的评论。在他看来,小酒分为渠道性小酒与概念性小酒,而青春小酒则是在概念性小酒的表现。

  据记者观察,现在行业中的青春时尚类小酒多达200多款,就目前市场上的这些小酒,大体可分为三类:类是名酒企业推出的时尚小酒。如五粮液推出的清纯小酒,洋河在线上征集的且即将出炉的时尚小酒,以及郎酒的小Q和泸州老窖的泸小二,还有西凤在春交会上推出的音乐小酒等皆属于此类。这类时尚小酒从上市之初便有名酒的品牌为其作质量和品牌背书,相比其他小酒产品无疑更具品牌优势。

  第二类是由区域强势品牌推出的青春小酒。例如红星二锅头推出的苏扁等。从区域白酒的竞争角度来看,在同质化严重的区域品牌和产品中,推出极富个性且让人眼前一亮的时尚小酒,对区域性品牌来说是一种差异化营销方式,但同样,这样的产品很快就会被该区域其他产品所效仿。

  第三类则是由众多的区域酒企推出的时尚小酒。例如文王贡的小米功夫,以及走势较稳的江小白等产品。对于这类酒企或者这类产品而言,创新性的产品和营销路径往往让白酒企业在市场中脱颖而出,并抢得一席之地。

  对此,诸多白酒行业的营销人士说道:“青春时尚小酒与大坛(1斤以上)是很多厂家在调整时期的发力点。这类产品抓住80与90后的生活痛点,辅以‘喝小酒没压力’的口号,让这类产品大放光彩。而这也变成酒企如何对接白酒年轻化的纽带。”

  是不是“纽带”还不太好下定论,但如果单从消费需求的角度看,青春小酒在很大程度上只是满足了年轻消费群体在某一个时期下的单点需求。“消费者在成长,光靠卖萌、青春、时尚等维度是不能满足消费者对白酒的需求。”成都尚善品牌管理有限责任公司首席战略顾问铁犁对记者表示。

  记者在重庆秋交会上看到,扎堆的除了五粮液的买断品牌之外,就数以卖萌、比噱头、秀下限等青春时尚的小酒抢眼。“但不能否认的是,这种根据消费者的喜好有针对性地做出调整,正是酒业行业开始开动脑子重新开拓市场的关键时候。”一位智业机构负责人对记者说道。年轻消费者的喜好与需求是有变化的,那白酒企业该如何转接这种产品与喜好之间的对等关系?白酒消费中,80、90后为什么会出现消费断层?单单依靠一瓶青春时尚的小酒是不能解决问题的。归根结底,是的白酒“不自由”,而80、90后这一代从信息爆棚的时代走过来,他们需要的是“自由酒”与没有压力的喝酒方式。“所以,青春时尚小酒只是在一定程度上满足了年轻人对新鲜事物的快速反应而已。”

  而这也足以说明秋交会上大家看到“因为一句流行语、一件热门的社会新鲜事物就能打造一款小酒,而搞不清楚酒到底是哪来的”乱象。以至于,在行业中大家纷纷对青春小酒发出“年轻时尚化白酒是白酒的一个补充,针对的群体比较小众化,并不具备太大的市场”这样的言论。

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