陈酿

沈阳康平老窖酒业座落于生态示范区-沈阳市康平县，美丽的卧龙湖畔。公司占地面积10万平方米，建筑面积1.2万平方米。注册资金2000万元，固定资产5000万元，拥有年份窖池168个，先进自动灌装线3条，年生产能力1万吨。高级技术与管理人员36人，现有员工350人，是康平县具有白酒生产许可证的大型酿酒企业。康平老窖以东北特产红高粱为主料，配以康平特有的富含锶的地下水，采用传统古法老五甑酿酒工艺，用河内老白曲、自然采集大曲作为发酵剂，经多轮发酵后出窖蒸酒，用以传统酒海、酒篓、木酒罐贮藏，并按质分级。其酒质具有清澈透明、窖香浓郁、入口绵甜、香型独特、挂杯沾唇、回味悠长之特点。康平是东北大高粱和优质小麦的主产地；而东、西辽水汇聚的辽河在境内流过，形成的沼泽湖泊星罗棋布，气候湿润，堪称塞外江南。独特的地理环境与优质原料为酿造美酒造就了得天独厚的自然条件，孕育出原生态的康平老窖(东西辽河)酒。康平老窖酿酒历史久远，可追溯至辽、金时代。酿酒工艺起源于1805年河北安次县（河北廊坊）的“酒锅田”，在康平创建“乾德隆”烧锅，以