佰德维桃红葡萄酒2009

佰德维桃红葡萄酒 2009
Montalvo Wilmol Rosado 2009    
品牌：佰德维(Montalvo Wilmol)
产地：拉曼查原产地法定产区 (D.O. La Mancha)
葡萄酒类型：干红（Dry）
葡萄品种：添普兰尼洛 (Tempranillo)
酒精度： 13.5％ VOL 
    拉曼查地区(D.O. La Mancha)是早获得西班牙“法定产区”殊荣的地区。该产区为极端大陆性气候，天气变化频繁，温差较大，降水量各地不均，但这种气候对葡萄生长十分有利。其葡萄种植历史早可以追溯到中世纪，甚至有书籍称从古罗马帝国时代起该地区就是葡萄的优质产区。 
    佰德维酒庄(Bodegas Montalvo Wilmol) 的悠久历史早可以追溯到17世纪，彼时它曾是马耳他骑士军团的产业之一，近几个世纪以来一直备受西班牙皇室和贵族的万分宠爱。该酒庄所有的葡萄酒都只采用自己全年精心种植的葡萄来酿制，并以清新浓郁、口感强劲、优质典雅的特点而著称。
酿制 
    在低温下进行短时间的浸泡，无需挤压出葡萄汁。在达到所需的颜色后，再进行发酵。之后，将葡萄渣从葡萄汁中过滤出，剩下的葡萄汁在低温下继续发酵。。
品酒 
    视觉：跳跃着中度樱桃红 
    嗅觉：新的山草药的芬芳和红浆果的醇香 
    味觉：口感滑润，酸味均衡，余味悠长，令人愉悦。 
    理想配餐：鱼肉，意面，干坚果，巧克力，松露 
    佐餐温度：10 - 12º C
相关信息 
    规格：750 毫升 
    包装：每箱6瓶