九五之尊酒

    宿迁市是的酒乡，除闻名遐迩的洋河酒、双沟外，沭阳芝麻香酒可谓一枝独秀。“芝麻香”酒在各类白酒中可谓香型独特，与众不同。 ，白酒总共只有四种香型。EI“清香”（汾酒、黄鹤楼酒）、酱香（茅台、郎酒）、兼香（董酒）及浓香（其余全部）。他们代表了白酒的主流。而“芝麻香”型则属于其他香型的少数之列。
    “芝麻香酒”这个名字，并百随意杜撰，而是权威公认的。1987年9月，白酒评委会副沈怡方来沭品尝时，就认定沭阳大曲是芝麻香型。两年后，沭阳酒厂又送样赴宁，得到沈的再次肯定和赞誉。1988年6月16日，沈怡方与省轻工厅及淮阴市领导来沭再次品尝样酒，进一步肯定了芝麻香酒这一特色。 
    “芝麻香，香满城”该酒的风格特色是“酱头芝尾”，入口绵，酱香浓郁；落口甜，似有甘味；口软，绝无辛辣感，有一股微妙的芝麻香沁人肺腑，回味无穷。 
    此等美酒产于沭阳，也有其历史渊源，远从宋朝大科学家沈括在沭阳做主簿时的“好酒干两杯”的佳话，到清朝文豪袁枚在沭阳做县令时作的“名园酒散着何处，剩有归来屐齿香”的名句，都盛赞沭阳酒好酒香。道光二十一年，沭阳大曲被列为贡酒而享誉京师。清朝末年沭阳酿酒业仍十分红火，全城计有宝聚元、信和玉、乾元汇、程记、沭泉公等8家槽坊，另有14家小作坊散落乡村。产品远销苏杭，驰名江浙。难怪韩培信同志来沭视察时提起从小父亲叫他打酒一定要打“沭阳大曲”呢！
    1989年7月，荣获北京博览会铜牌奖，1992年获江苏省优质产品奖。嗣后，又荣获香港博览会奖。近20年来，由于种种原因芝麻香一直处于停产状态，2008年为满足社会的需要，弘扬沭阳的特色品牌，原酒厂人员李明洲先生搜集相关资料，招集原厂技术人员，在江苏古城酒业有限公司与沭阳县金吉酒业有限公司合作重新扩大生产，再现“芝麻香，香满城”。