理查森2004年西拉子

　　产区：澳大利亚维多利亚州西部比利牛斯
　　葡萄类型：98%西拉子，2%维欧尼
　　颜色： 深红宝石色
　　香气：明显的成熟西拉子的香气，夹杂着黑莓，像香辛料的小豆蔻和薄荷的气息，这是上等法国橡木桶的作用。
　　品鉴：橡木桶和单宁的结构给人以蓝莓，甘草，黑橄榄和香料等丰富的水果味。辣味持续绵长，回味无穷。
　　酿酒师的评价：
　　理查森系列的葡萄酒都是用从布鲁比利牛斯葡萄园挑选出的杰出的葡萄酿制的。这款酒具有科林?理查森晚期的红葡萄酒的特点，所以用科林·理查森的签名为酒标。这些酒都是单独酿制和成熟的，严格确认后再装瓶。2004年西拉子葡萄酒展示极好的区域性强度和西拉子浓郁的特点。因为原料主要来源于有35年树龄的葡萄树，所以具有的成熟和平衡程度特点。葡萄酒的酿造方法包括预发酵冷浸，在小容器里温暖发酵和在橡木桶里完成发酵。在新橡木桶和使用龄2年的法国旧橡木桶里成熟24个月，确保它在2006年5月装瓶前达到酒体丰富平滑和所有口味融合为一体的效果。
　　窖藏：具有窖藏12年的潜力，也可立即饮用。
　　技术指标：酒精度 14.6%；总酸度6.80克/升。
　　获奖： 获得2007年鲁特肯葡萄酒大赛金奖。