2006年长相思干白

　　2006年长相思干白
　　84%长相思（sauvignon Blanc）
　　16%赛来雄
　　13%酒精度
　　T .A .6 .0g/1
　　橡木桶中发酵时间：1/3在法国橡木桶中发酵，并连同酒渣保存3今月葡萄注园：Osoyoos和Oliver
　　我们的典藏超葡萄酒代表着美神希尔酒庄酿酒工艺的水平。酿酒所用葡萄是从葡萄园中指定地块精心采摘的，然后在法国橡木桶中陈放，酿造出复杂的、均衡的、值得珍藏的美酒。这些葡萄是在半沙漠条件下生长的，年降雨量不到300毫米，这个地区是加拿大温暖的葡萄产区。
　　【年份报告】
　　发芽不正常年份提早几天，雨量也较少。6月天气转凉，湿度加大，从而使葡萄串非常小，产量有限，但葡萄味道更浓郁。奥肯那根谷从夏季到秋季气温大约相当于长期平均水平，但比前两年要低一些。为了使葡萄味道达到，我们在必要的地方将葡萄架翻开，以便让葡萄接受更多阳光，使葡萄完全成熟，使单宁也形成。采摘是9月中旬开始的，在11月的个星期结束。
　　【品酒说明】
　　2006年的佳酿是一款气味浓郁、能给人留下深刻印象的酒，融合了酸橙、红橘和凤梨的香气。人口后也能尝到类似的味道，但受新法国橡木桶的微妙影响，这些味道得到增强。其后味是清新而持久的，而优雅之处是在这后味之上还有一层额外的丰富感。
　　【生产说明】
　　在2006年夏天的骄阳下，这些葡萄完全成熟，却仍留在葡萄藤上，经秋日的洗礼，使其果肉更加香甜，味道更加浓郁。它们是在加拿大的冬天开始降临奥肯那根谷的时候手工采摘的。然后，对它们进行精心酿制，才生产出您将品尝到的这款特别的晚收甜酒。