斯蒂芬诺特酒庄（Stevenot Winery）位于美国加利福尼亚州卡拉维拉斯县（Calaveras County）的雅拉丘陵（Sierra Foothills）产区。自19世纪中期以来，该产区的葡萄种植业就已颇具名气了，斯蒂芬诺特酒庄是产区内优质的的精品酒庄之一。

　　斯蒂芬诺特酒庄的建立

　　斯蒂芬诺特酒庄建立于1978年，葡萄酒和黄金是该酒庄发展历史中不能遗漏的2个重要元素。18世纪中期，伴随着淘金热，斯蒂芬诺（Stevenots）家族的代人来到了加州。当时，因为雅拉丘陵汇聚了来自法国、德国和意大利的大量矿工，所以当地葡萄酒的需求量也达到了顶峰。甚至，雅拉丘陵一度成为能与纳帕谷（Napa Valley）和索诺玛县（Sonoma County）相媲美的产区。

　　之后，由于禁止淘金运动的兴起，该地区对葡萄酒的需求量有所下降。斯蒂芬诺家族的第五代人在此期间接管了自己家族的葡萄酒事业，并于1978年正式建立了斯蒂芬诺特酒庄。该酒庄被认为是雅拉丘陵葡萄酒业重新崛起的先驱。

　　2010年2月10日，奥利韦托经销股份有限公司（Oliveto Distributing, Inc）接管了斯蒂芬诺特酒庄，并且拥有斯蒂芬诺特酒庄品尝室和俱乐部的所有权。大卫·奥利韦托（David Oliveto）对此表示：“斯蒂芬诺特一直是一个有名的品牌，品质很好。能够有机会管理和发展这个具有悠久历史传统的酒庄，我感到非常荣幸。”值得一提的是，奥利韦托家族自20世纪80年代以来，就一直是斯蒂芬诺特酒庄的经销商。1990年初，奥利韦托经销公司还荣获了米勒大师奖（Miller Masters Award），被评为美国七大分销商之一。

　　斯蒂芬诺特酒庄的酿酒葡萄

　　1979年，斯蒂芬诺特酒庄酿造了自己个年份的葡萄酒。酒庄酿酒所用的品种主要有霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、丹魄（Tempranillo）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、小西拉（Petite Sirah）、仙粉黛（Zinfandel）、梅洛（Merlot）、巴贝拉（Barbera）以及新品种丹札里奥哈（Danza Roja）。该酒庄酿造的葡萄酒很好地展现了产地的风土特色，体现了斯蒂芬诺特酒庄的悠久历史韵味。