“价值凝聚，共识升华”贵州白酒产区高质量发展推进会在仁怀举办

　　4月26日，由贵州省白酒企业商会举办的“价值凝聚，共识升华”贵州白酒产区高质量发展推进会在贵州省仁怀市茅台镇召开。贵州省白酒企业商会副会长兼董东昇主持会议。

　　本次会议不仅是为凝聚行业共识，顺应白酒产业发展新趋势，聚焦白酒产业行业发展瓶颈，增进会员企业协作，携手突破困境。同时也是商会年度总结工作、传达国家及省级层面关于行业协会规范管理的Z新政策，明确商会未来走向。

　　会议首先举行了贵州省白酒企业商会第二届理事会第六次会议，商会执行会长余方强向会议作《贵州省白酒企业商会2025年年度工作报告》。报告从服务行业、协同联动、党建引 领、公益服务、自身建设五个方面向大会汇报了商会2025年工作情况并介绍了商会2026年工作计划。副会长兼董东昇向大会作《贵州省白酒企业商会2025年度财务工作报告》。

　　周山荣副向大会详细介绍了商会拟在2026年探索推出的“互为用户”服务新模式，该模式一是积极响应贵州省 委、省政府近年来强调贵州白酒要“从卖酒向卖生活方式转变”。二是不少会员企业有省外市场和客商资源，但单打独斗面临门难进、台难搭、圈难破三个难处。为此商会提出的“互为用户”服务机制，将以商会为桥梁纽带，依托贵州省工商联主动为商会会员企业嫁接外省跨界商协会资源，为会员企业“搭台”和“背书”，利用其B端会员企业的双向采购需求，构建“我帮你卖酒，你帮我卖货”的资源互换机制，实现双向赋能。

　　在新生代沙龙：贵州白酒的传承与创新”上仁怀市青年商会监事长、贵州醉泉酿酒有限公司董事长吴和洋、贵州赖世家酒业有限责任公司董事长赖天鹏、贵州山河酒业有限公司董事长张成诚、贵州拙蚂咨询管理有限公司董事长张廷、北京来呗小酒科技有限公司董事长周忻晨共同围绕数字化探索、新消费洞察以及年轻一代对产区发展的思考开展交流互动。

　　贵州理工学院食品药品制造工程学院院长唐维媛以“新酒饮与大健康背境下贵州酒企露酒赛道理性探索与实践思考”为题进行了主题宣讲。从时代背景与转型思考、露酒赛道的可行性分析、挑战、优势与核心价值三个方面深入浅出的论述了贵州酒企露酒赛道的优势与未来发展展望。未来与贵州白酒企业商会将在围绕联合技术攻关、校企协同育人、“酱酒+露酒、养生酒”等方向开展合作，共同打造“贵州酱香”产教融合新范式。

　　商会还邀请了权图酱酒工作室创始人权图、北京正一堂战略咨询机构董事长杨光围绕会员企业关心的产业发展趋势、如何破解行业发展瓶颈方面进行解读与前瞻性分析。

　　权图表示产业集中和结构调整是大趋势，但消费转酱只完成三分之二，酱酒市场仍有较大增长空间。尽管短期承压，但酱酒消费人群仍在持续扩大，“喝好一点、喝少一点”的逻辑依然支撑着市场增长空间。优质企业做到酱香规模化，品质提升，同时积极调整经营策略将有望实现“良币驱逐劣币”。

　　北京正一堂战略咨询机构董事长杨光分析认为，本轮周期不仅仅是周期性波动，更有着长期趋势性复杂因素交织，其本质是经济动能转换还在进行时，且叠加消费人群迭代，理性消费成为主流。面对全新的消费时代，酒企如何设立明确的战略方向调整，在产品结构、区域布局、渠道建设、厂商协同、组织强化、管理精细化等方面完成体系构建仍是巨大挑战。企业需要从满足大众平均需求转向满足小众极 致需求，低度化是拓展消费场景的重要方向。

　　贵州省白酒企业商会会长丁远怀作重要讲话，丁远怀表示过去“简单、容易、快进快出”的盈利模式已经一去不返。大家要“用心改变赢未来”营造属于自己的相对品牌。应该“选好点，定好位，找好人，用心做”建立科学合理的分配机制才能有未来。丁远怀表示酱酒的潜力仍然是存在的，虽然目前市场行情不好，但是我们也要有信心，这个信心是建立在自己要把基础的事情做好，把品质做好。面对“存量巨大、产能充足、需求减弱、场景减少”的现状，各家企业一定要结合自身实际，打造出属于自己的“相对品牌”。贵州白酒产区是因酒而兴，因酒而富，大家一定要坚守底线，守好品质，要有信心，携手共进。

　　贵州省工商联党组成员、副主 席卿春作重要讲话。卿春表示目前从行业数据上来看，产量在收缩，结构在升级，行业正在逐步回升，Z坏的时候正在过去，Z好的时代要靠我们自己创造，我们要相信趋势，相信政策，也要相信自己，信心比黄金重要，坚持比爆发力更重要。大家要抱团发展团结一致，共同守护好贵州白酒的金字招牌，保护好产区家园，抱团取暖才能过冬，携手并肩才能远行。坚守“酱”心，共同把贵州白酒的声誉护好，把市场守住，把路子拓宽。相信贵州白酒的明天一定会更好。（来源：贵州省白酒企业商会）