把课堂搬进酒厂！中南民大经济学院走进东方明珠酒业开展产业研学

　　走出教室，扎根产业一 线；以行践知，探索产教融合新路径。7月6日，中南民族大学经济学院百余名师生走进南漳龙头企业湖北东方明珠酒业有限责任公司，开展沉浸式产业实践研学活动，让书本理论对接实体经济，以青春视角探寻县域酒业发展与校企共赢新方向。

　　政企校协同，护航研学实践

　　本次研学活动获得多方高度重视与全力支持。南漳县经济开发区、县教育局相关领导，东方明珠酒业管理层全程陪同、悉心指导，政企校三方联动，为师生搭建起实地调研、深度交流的优质实践平台。

　　本次参与研学共计110余名师生，依托经济专业学科优势，聚焦县域实体经济、特色酿造产业、品牌经营、产业经济等课题，开启一场看得见、摸得着、学得实的产业研学之旅。

　　沉浸式探秘，解锁酱酒全产业链

　　在湖北东方明珠酒业党总支副书记程敬涛、生产厂长王华军、办公室主任王蓝海、生产技术科科长（讲解员）王萍的带领下，师生依次走进厂区核心板块，零距离感受酱酒产业的匠心与规模：

　　恢宏储酒罐体整齐排布，陈年原酒静静沉淀，直观展现企业雄厚产能与老酒储备实力，同学们围绕酒类仓储、资产价值、产业规模展开热烈讨论。

　　蒸粮、发酵、制曲、蒸馏等传统工序有序运转，弥漫粮香与酒香，大家驻足观察传统酿造工艺，结合经济学知识思考传统制造业生产流程、成本管控与标准化运营模式。

　　幽深窖库恒温恒湿，陶坛老酒逐年封藏，时间赋予酒体醇厚风味。师生深入了解藏酒文化、年份酒价值体系，探讨特色酒文化IP，打造文旅融合发展新思路。

　　从一粒粮食到一坛佳酿，完整产业链实景打破课堂壁垒。同学们跳出课本抽象理论，直面实体产业生产、储存、品牌运营全链条，真切读懂实体经济运行逻辑。

　　产教深度融合，共探校企双向共赢之路

　　实地参观之余，师生与政企、企业负责人开展交流座谈。学院师生结合区域经济、产业发展、市场营销等专业知识，围绕南漳白酒产业提质升级、本土老字号品牌突围、农文旅融合发展、大学生就业创业等议题积极提问、分享见解。

　　企业方详细介绍东方明珠酒业扎根南漳、带动地方就业、助力乡村产业振兴的发展历程，同时表达深化校企合作、共建实践教学基地、引进高校智力资源开展产业研究、品牌策划的合作意愿。

　　此次研学，是高校课堂与本土实体产业的一次深度双向奔赴：

　　对学子而言，实地调研补齐实践短板，打通理论与现实的壁垒，拓宽行业视野，明晰专业学习与产业发展的结合点；对政企、企业而言，吸纳青年创新思维，储备专业人才资源，借助高校科研力量赋能本土特色产业高质量发展。

　　纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。此次东方明珠酒业研学实践，是中南民族大学经济学院深化实践育人、推进产教融合的生动实践。

　　未来，学院将持续联动南漳本地优质企业，常态化开展实地研学、课题调研、实习实训活动；东方明珠酒业也将持续敞开产业实践课堂，搭建校企协同育人桥梁，以产业沃土培育青年人才，以青年智慧赋能县域特色产业，携手走出人才共育、产业共兴、双向共赢的长效发展之路。（来源：东方明珠酒业）

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