“仙临老酒坊”是百亿国企丝丽雅集团旗下——酒都宜宾两大五粮浓香型白酒国企之一金喜来酒业公司的品牌，致力于浓香型白酒（散酒）全国连锁品牌的打造，其酿酒园区前身是始建于1806年的水巷子糟坊，酿酒窖池距今有212年的历史，与五粮液的利川永酒作坊比肩齐名，是不可多得的百年老窖，价值稀缺。
宜宾自古就是酿酒圣地，位于“中国白酒金三角”的核心产区，地处北纬28°，被联合国粮农与教科文组织鉴定为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏的生态区”，也被誉为“大国浓香的”。
“仙临老酒坊”致力于开创浓香型全国散酒连锁品牌，并倾力打造从核心产区直达消费者的品质、、的标准化管理链；依托大型国企的强大资源（宜宾百亿国企丝丽雅集团旗下全资子公司）、品质控制和信誉保障，秉持“古法酿造、酒窖直供、连锁管理、品牌运营”四大方略；其产品曾多次获得业界专家高度好评，四川省酿酒协会专家曾祖训、胡永松 一致评价为“窖香幽雅、陈香舒适、柔和协调、绵甜爽净，多粮浓香风格突出”被誉为“浓香风格典型”。