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葡萄酒酒商如何抓住新节日的商机

2018-5-16 阅读数:609

母亲节刚刚过去,不少酒商都在微信朋友圈发了跟母亲节相关的主题海报。

事实上,不仅仅是母亲节,近年来,不少新兴的、非传统的节日人气急升,父亲节、七夕情人节、万圣节、“520”目不暇接。对于酒商而言,是否可以在参与这些节日的同时,还可以通过此抬升销量呢?

葡萄酒

1、可借机推夏季适饮的葡萄酒

唐山美度1855贸易有限公司总经理董怀成认为:有人认为这类节日还没深入人心,更多是一个营销节点而非促销节点。但我们同样可以利用这样的节日为接下来的时间增加销量。

董怀成介绍到:我们会针对大客户举办节日主题的聚餐。本来我们淡季就要做市场,这些节日可以成为噱头。以母亲节为例,我们会请大客户携夫人出席,让男性找到一个恰当的方式向自己的妻子表达谢意,让双方都觉得脸上有光。

“在这样的场合,由于女性是主题,我们会更倾向于拿出白葡萄酒、桃红、起泡酒、无醇葡萄酒等。并借机宣传夏天吃小龙虾配这些酒比啤酒更健康,达到了淡季转换客户的目的。”董怀成说到。

2、新节日在餐饮渠道做促销效果更佳

美葡精品酒业的徐晓童则认为:无论是母亲节还是父亲节,通过餐饮渠道卖酒,其效果远远优于在酒类门店中做活动。

“因为我是既有门店也有餐厅,我发现每到这样的节日,在餐厅推葡萄酒的效果往往会更好。因为遇到这样的节日,儿女往往可能会请父母到餐厅去吃一顿饭,但不太可能会为了吃饭专门到酒类门店去买酒。但到餐厅后发现有性价比很高的葡萄酒,购买一瓶葡萄酒大家喝一喝则是合乎情理的。比如昨天我们的餐厅也简单做了做活动,有一些优惠,葡萄酒的销售额是可达到平时的两倍。”徐晓童说到。

具体如何做推广?徐晓童表示都是非常传统的促销,如服务员介绍点一瓶750毫升的葡萄酒,会送康乃馨,还会免费赠送一瓶187毫升的葡萄酒。

“而赠送小瓶酒时,我们会让服务员推广一下,如老人每天喝一瓶187毫升的葡萄酒,在保证品质的前提下,对身体也比较好。这样能够带来一些后续消费。”徐晓童介绍到,“我建议酒商在这种非传统节日,可以跟餐饮渠道多做一些活动上的沟通,甚至可以拿一些187毫升的葡萄酒让餐厅赠送,反正背标上有你的电话,消费者喝了觉得这个酒品质不错、性价比高,还有实用性,后续有可能会打电话过来咨询,较终成为你的客户。”

3、跨界花店,还可带来喜宴订单

跨界营销的确是一种手段,阿根廷露蒂尼酒庄在七夕情人节会在福建部分区域则会跟花店共同做营销。

该公司福建区域销售负责人吴哲宏表示:针对七夕情人节,我们会选择一些小甜水之类的葡萄酒,在花店推一些套餐,298元、398元、498元的套餐,不同档次价格是不同档次的酒,还配以礼盒。送一束花、烛光晚餐时再加上一瓶甜酒,消费场景很搭,故效果还不错。

“毕竟,恋爱中的人不差钱,和花店配合得好的话,在节日以外的时间还会衍生出一些喜宴的订单。” 吴哲宏说到,“而且现在许多白领人士都会买一束鲜花插在家里,花店也有很有消费力的资源。与花店配合,可以发掘一些全新终端客户。”

4、有门店的酒商可做节日主题+葡萄酒的活动

西安深巷子贾斌称去年万圣节有做过一些活动,包括门店的万圣节主题布置,还选取了公牛血进行万圣节主题的促销打折。原因在于公牛血有一定名气,而且名字有一种“血腥”的感觉,很符合万圣节氛围。

“但万圣节是在冬季,这期间双十一、双十二促销活动太多,自己门店的促销被淹没,让我觉得销售仍不尽人意。”贾斌说。

“今年我计划运用门店的优势,做一场万圣节主题活动。譬如举办万圣节派对,大家穿戴万圣节主题的服装与面具,收入场券,某几款酒无限畅饮。”贾斌说到,“我认为这样可以把实体门店的优势发挥出来,能够以此提升社群性,增强卖酒的机率。毕竟,做促销肯定是做不过互联网电商的。”

贾斌认为:无论是什么节日,有门店的都可以做一些相关主题活动,这对增强客户粘性、较终带来销量一定有好处。

5、非传统节日可以针对性的做闪购

主要做葡萄酒爱好者社群营销的葡萄酒工作室Wineroom创始人陈微然向WBO介绍:由于我们自饮客户多,所以节日营销也不是重头戏。但是一些节日,比如母亲节、5月20日等会做一些闪购促销,让大家提起购买欲。主要使用一些高颜值、少女心的葡萄酒来推。闪购促销的商品价格都在300元每瓶以内。

谈到如何推广,陈微然指出:我们主要是发一些群消息和公众号闪购,意在提醒大家要过节啦,可以买酒啦,以免大家忘记。目前我们尝试效果还不错。

电商“猿小姐的甜酒铺”也主要通过一些极为常规的促销手段。该店铺的创始人袁旭指出:我们还是以双十一双十二这种电商导向强的节日为主。对于非传统性节日的话,我们主要就是针对每个节日会出公众号和微淘内容,出海报,配合一些有针对性的酒进行打折或者买赠,在不同节日我们的赠品设置也会做调整。

提醒:非传统节日营销要明确对象

酒商做非传统节日营销还应该明确对象,让资源投入更有效。卡斯特品酒大师市场总监常亚楠认为:这些非传统的节日由于是近几年才兴起的,受众面比较窄,并不像中秋、元旦、春节这样形成了一个全民参与的氛围。父亲节、母亲节、万圣节、七夕情人节,更多还是年轻人比较关心。在这些节日上送酒的人不多。所以营销方式的着力点还应是很传统的东西。但在内容上可以有一些新的创新,新的节日更多只能成为酒商做营销的新节点、新理由。

吴哲宏对此表示:我们在七夕情人节做活动,主要也还是针对年轻白领,特别是恋爱中的人。

董怀成也指出:在中秋、春节这样的旺季,许多带来销量的都是商务人群。但在这一段时间,针对的更多是强调个人色彩的个性化人群、自饮客户等。

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