2018/3/20匿名
马沙拉酒也被誉为“西西里岛的雪莉酒”，它是一种风格多样的加强型葡萄酒，仅采用西西里岛本土的葡萄品种进行酿酒。在酿酒的过程中，马沙拉酒一般会采用格里洛（Grillo）、尹卓莉亚（Inzolia）和卡塔拉托（Catarratto）等白葡萄品种，也有不少的马沙拉酒会采用黑珍珠（Nero d’ Avola）和马斯卡斯奈莱洛（Nerello Mascalese）等红葡萄品种进行酿造。马沙拉酒最常见的风味是香草、红糖、煮熟的杏子以及罗望子味。高品质的马沙拉酒风味更加微妙精细，往往伴有黑樱桃、苹果、果脯、蜂蜜、烟草、核桃和甘草等风味。