勃艮第的巴塔-蒙哈榭(Batard-Montrachet)园怎么样?

2018/1/24 14:52:50匿名 | 分类:红酒 | 浏览564次
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匿名

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  • 2018/1/24匿名

    巴塔-蒙哈榭园占地面积11.13公顷,海拔240-250米之间,坡度和缓,土壤为棕色的石灰石,夹杂着砾石,坡底则为黏土。较高的海拔使得这里出产的葡萄酒果味纯净,富含矿物的土壤则赋予了这里的葡萄酒独特的矿物气息,而和缓的坡度和背风的地理位置,使得这里的葡萄免受寒风侵袭,成熟度更佳,酿出的葡萄酒酒体较为丰腴饱满。   巴塔-蒙哈榭园的霞多丽葡萄酒结合了风土的和酿造技艺的精巧,可谓是果味和矿物的结合,力量与优雅的完美平衡。与蒙哈榭园的葡萄酒相比,巴塔-蒙哈榭园的葡萄酒更注重矿物质风味,其泥土、碎石的香气核心十分迷人,且更早达到期。而相比起加州出产的霞多丽干白,它的整体风格更精致,矿物质风味更纯净。