波美侯产区的风土如何?

2018/1/23 15:33:45匿名 | 分类:红酒 | 浏览393次
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匿名

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  • 2018/1/23匿名

    波美后产区种植面积约813公顷,占波尔多葡萄总面积的0.7%,葡萄品种中梅洛(Merlot)的种植面积。这里的葡萄园位于高地上,呈梯田状蔓延。葡萄园表层土壤为黏土、沙土和砾石的混合物,较深处是在当地被称作“crasse de fer”的土壤,富含铁元素,正是这种土壤赋予波美侯葡萄酒无与伦比的独特风味。气候方面,波美侯距吉伦特河(Gironde)河口较远,相比梅多克(Medoc)地区,这里偏大陆性气候,葡萄生长期间日温差更大。但是收获期的降水也容易带来麻烦,尤其是酿酒师倾向于延长葡萄成熟期,这时候的降雨极易引起灰霉病。