橡木桶有哪些种?哪种好一些?

2018/1/17 15:42:35匿名 | 分类:红酒 | 浏览337次
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匿名

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  • 2018/1/17匿名

    一、按橡木材料:   1、产于法国、奥地利、捷克、斯洛文尼亚、波兰等欧洲国家的卢浮橡和夏橡   2、主产于美国的美洲白栎。   二、按照规格:30升、100升、225升、228升、300升、500升,甚至几千升不等   三、按照烘烤程度:熏烤的过程会让橡木留下烟熏味,为酒带来烤杏仁、面包等香味。熏烤时,火的大小和时间的长短也会造成不同的效果。