红酒瓶塞是什么材料?做红酒瓶塞要准备什么材质?

2020/4/28 8:51:04匿名 | 分类:红酒 | 浏览586次
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匿名

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  • 2020/7/29

    1 天然软木塞 这里科普一下,软木塞经常被人们称为“橡木塞”,但它其实是用栓皮栎的树皮做成的,栓皮栎和橡树虽同属于壳斗科,但却是两个不同的树种。 橡木的树皮坚硬,只适合用来制成家具和橡木桶;栓皮栎的树皮厚,富有弹性,被认为是理想的葡萄酒塞,密封瓶口的同时,又具有微孔,帮助葡萄酒“微氧化”和陈年。 天然软木塞采用完整树皮制作,表面光滑平整,带有天然小孔,截面木纹均匀、致密。 2 贴片软木塞 贴片软木塞又称为复合塞。用碎木颗粒压制而成,在一头或两头贴一片天然软木圆片,1+1型木塞。木塞接触酒液的一端为天然材质,整体成本低于天然软木塞,适合用于不需要陈年的葡萄酒。 3 聚合软木塞 聚合软木塞又叫碎木塞。用软木颗粒与粘结剂混合加工而成,成本较低,适用于低价酒。 但随着技术的发展(Diam技术),聚合软木塞的性能大幅度提升。法国香槟产区的MUMM香槟从2005年起就开始采用Diam聚合软木塞了。这种酒塞上会有“DIAM”的字样,很好辨认。 4 高分子合成塞 俗称“橡/塑胶塞”。外形和功能上模仿天然软木塞,塞芯有均匀的小气孔,帮助葡萄酒“呼吸”。合成塞成本低,可以制造成各种颜色和形状。 5 填充塞 猛地一看和天然软木塞很像,但刮开表面,会发现有类似油漆一样的物质。它是使用软木粉和粘合剂在木塞表面涂抹均匀,填充软木塞的孔洞后制成。 6 玻璃塞 这种瓶塞在欧洲部分地区很受欢迎,如德国和奥地利。玻璃塞十分美观,可回收利用,能有效防止葡萄酒氧化。 如果开瓶后没喝完,直接把玻璃塞重新盖上即可,十分方便。缺点就是,给葡萄酒增添一定的重量,以及成本较高。 7 螺旋盖 螺旋盖经常被误认为是便宜酒的象征,这放在旧世界葡萄酒里可能还有一定的参考意义。但对于新世界的葡萄酒来说就是一个的误区。比如说新西兰,它是全世界除了加拿大以外,平均葡萄酒出口贵的国家,它90%的葡萄酒都是采用螺旋盖。 螺旋盖和橡木塞哪个更好,一直是葡萄酒圈里的一大争议。 8 佐克瓶塞 这种新型瓶封目前在我国市场极为少见,但在澳大利亚已有相当的受众。