芬恩谷酒庄介绍

2019/11/30 11:27:49匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览369次
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匿名

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  • 2019/11/30洋洋

      芬恩谷酒庄(Fenn Valley Vineyards)位于美国密歇根州(Michigan)西部的芬维尔(Fennville)产区,是该产区内一座家庭式经营的酒庄。

      芬恩谷酒庄由维尔什家族(Welsch Family)创建于1973年。1974年该酒庄种下了**批葡萄树。不同于其他将已有土地改造为葡萄园的农场主,维尔什家族从芝加哥(Chicago)移民而来,他们仔细考察了当地的气候、土壤和水源条件,最终决定在这里建立酒庄。

      芬恩谷酒庄占地240英亩,坐落于距离密歇根湖5英里处。酒庄的葡萄园位于黑河(Black River)河谷和卡拉马祖河(Kalamazoo River)河谷之间的山脊高地上。土壤为沙质土壤,相对贫瘠,排水性能优越,且能够让葡萄藤深深扎根从而汲取深层的养分。由于葡萄园靠近密歇根湖,当地水源充足,冬季温和,夏季凉爽,十分适宜葡萄的种植。目前葡萄园主要种植着谢瓦尔(Seyval)、威代尔(Vidal)、福煦(Foch)和雷司令(Riesling)等。

      芬恩谷酒庄致力于采用密歇根湖沿岸的葡萄酿制***的美酒。酒庄选用无菌酒瓶来替代防腐剂和巴氏法,葡萄酒的纯净度。酒庄也是密歇根**家通过中断发酵而非添加糖分来酿造德国风格果味酒的酒庄。酒庄还使用反渗透的方法来酿造具有冰酒特征的葡萄酒和其他果酒。

      芬恩谷酒庄所生产的葡萄酒凭借其出色的品质获得了诸多奖项。例如,其2015年的芬恩谷高贵混酿干白葡萄酒(Fenn Valley Vineyards Edelzwicker)获得了品酒师协会国际葡萄酒竞赛(Tasters Guild International Wine Judging)的。