斯当皮酒庄介绍

2019/11/29 17:58:18匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览64次
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匿名

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  • 2019/11/29洋洋

      斯当皮酒庄(Stumpy Gully)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)葡萄酒产区中心地带Mooroduc。

      Frank和Wendy Zantvoort带着4个孩子从荷兰(Holland)移民到澳洲。1981年,当他们在莫宁顿半岛买下**块园地时,一开始并没有要种植葡萄树的想法,而是种植了他们非常感兴趣的柑橘树或核桃树等。后来,他们改种了葡萄树。如今,葡萄园中仍然种有一排柑橘树,以纪念早期的时光。1989年,Zantvoort家族开始首次种植葡萄树,部分种植在已经废弃半个世纪的古老的乳制品制造园地及未开发的bush土壤园地上。未遭破坏的Moorooduc产区拥有独特的气候及土壤,为葡萄的生长提供良好的环境。20世纪90年代期间,家族种植了Crooked Post葡萄园,面积为25公顷,全部种植红葡萄品种。之后,Zantvoort家族还继续种植Shaw Lane vineyard葡萄园和Black Night葡萄园。

      如今,斯当皮酒庄自1989年创建以来已经发展到第二代后人,拥有4块独特的葡萄园,包括Stumpy Gully Block、Crooked Post Block、Black Night Block和Shaw Lane Block葡萄园,共种植11种葡萄品种,包括经典的霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)品种以及梅洛(Merlot)、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、西拉(Shiraz)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄。园区内还增加了一些外来品种的栽培,如灰皮诺(Pinot Grigio)、维欧尼(Viognier)、玛珊(Marsanne)以及1998年开始栽培的桑娇维塞(Sangiovese),成为了莫宁顿半岛**个栽培桑娇维塞的酒庄。酒庄4大园块各有特色,其中最早的Stumpy Gully Block葡萄园种植了26英亩的葡萄树,长相思是该园区的标志性品种,在朝西的斜坡上还栽培有霞多丽、黑皮诺、桑娇维塞、赤霞珠和玛珊;Crooked Post Block葡萄园则以种植优质的西拉(Shiraz)见长;Black Night Block葡萄园坐落在酒庄原址的南端,共22英亩,2007年种植了霞多丽和灰皮诺以及黑皮诺的克隆品种;Shaw Lane Block葡萄园是酒庄面积最小的园块,但却能不断出产个性独特,美味的灰皮诺、霞多丽、长相思和梅洛葡萄酒。

      斯当皮酒庄出产的葡萄酒主要分为Stumpy Gully Wines、Peninsula Panorama Wines和Shark Point Wines 三大系列。其中Stumpy Gully Wines系列是最早也是出产葡萄酒种类最多的系列,包括经典的霞多丽、黑皮诺以及梅洛、长相思、灰皮诺、雷司令和赤霞珠葡萄酒,另外还限量出产玛珊和桑娇维塞;Peninsula Panorama Wines系列主要出产霞多丽、黑皮诺、西拉和一些桃红葡萄酒,这个系列葡萄酒风格清新,适合早期饮用,也是现代美食的理想之配;Shark Point Wines系列主要源自Shaw Lane vineyard葡萄园出产的梅洛、灰皮诺葡萄酒。