班戈酒庄介绍

2019/11/28 10:38:05匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览74次
我来回答:

匿名

1个回答
  • 2019/11/28洋洋

    班戈酒庄(Bangor Wine & Oyster Shed)位于澳大利亚的塔斯马尼亚(Tasmania)产区,该产区位于世界最南端,是澳大利亚颇具潜力的产区之一。

    班戈酒庄是一座家族式精品酒庄,由邓巴宾家族(Dunbabin Family)所创建。班戈原是一座农场,位于塔斯马尼亚最南部的福里斯蒂尔半岛(Forestier Peninsula),拥有超过35公里长的海岸线和面积为5,100公顷的原始森林。森林中有大量珍贵的鸟类和动物,如塔斯马尼亚**标志性的楔尾鹰(Wedge-tailed Eagle)和袋獾(Tasmanian Devil)。班戈地区历史悠久,早在1642年,阿贝尔·塔斯曼(Abel Tasman)作为欧洲**个探险家登陆班戈海岸,并在这里插上荷兰国旗。19世纪90年代,邓巴宾家族购买了班戈农场,并完全保留下这片原始的自然宝藏。2010年,马特·邓巴宾(Matt Dunbabin)建立了葡萄园,开始种植葡萄树。不幸的是,2013年的一场森林大火摧毁了班戈农场超过2,000公顷的土地。颇为神奇地是,虽然历经大火,但是葡萄园竟然幸存了下来。虽然园中大部分葡萄树都严重损伤,葡萄园的设备也被烧毁,甚至酒窖也受到摧毁,但却给邓巴宾家族一个重要的新启示——重新考察适合的酒窖位置。马特和家人认为,农场周围的牡蛎与葡萄酒是天然组合。因此,在2014年12月,班戈酒庄正式诞生了。

    班戈酒庄的葡萄园位于南纬42°53’,是地处世界最南端的葡萄园之一。虽然葡萄园种植面积仅有4公顷,但是凉爽的气候却非常适合葡萄的生长。酒庄坚持采用生态种植与手动管理的模式相结合,培育出果味浓郁且极具特色的酿酒葡萄。园中种植的葡萄品种主要有黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和灰皮诺(Pinot Gris)等。

    班戈酒庄一直致力于出产优质的葡萄酒,所有的葡萄都是由人工采摘,酿酒师汤姆·拉维克(Tom Ravech)拥有丰富的酿酒经验和精巧的酿酒技术,充分利用每一颗葡萄果粒,酿造出风格鲜明的葡萄酒。例如,未经橡木桶的黑皮诺干红葡萄酒带有浓郁的果香,适合在任何时候饮用。

    目前,班戈酒庄出产的酒款有斯波伍德船长黑皮诺(Captain Spotswood Pinot Noir)、阿贝尔塔斯曼黑皮诺(Abel Tasman Pinot Noir)、1830霞多丽(1830 Chardonnay)、吉米山灰皮诺(Jimmys Hill Pinot Gris)及班戈年份起泡酒(Bangor Vintage Sparkling)等。其中,在2015年塔斯马尼亚葡萄酒大赛(2015 Tasmanian Wine Show)上,酒庄凭借1830霞多丽(1830 Chardonnay)获得金牌和詹姆斯·哈利德奖杯(James Halliday Trophy),而其他酒款也获得不少殊荣。