双湖酒庄介绍

2019/9/25 17:27:30匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览134次
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匿名

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  • 2019/9/25洋洋


      双湖酒庄(Dos Lagos Vineyards)位于美国加利福尼亚州(California)的纳帕谷(Napa Valley)产区,因酒庄葡萄园内有两片湖泊,故得名双湖酒庄。

      双湖酒庄建立于2007年,由汤姆·汀克尔(Tom Dinkel)和马西·汀克尔(Marcie Dinkel)夫妇共同拥有。汤姆和马西同为葡萄酒爱好者,对葡萄酒酿造也有着浓厚的兴趣。2006年,两人在一次拍卖会上购得了纳帕谷的一座葡萄园,不久后便建立了双湖酒庄。

      双湖酒庄的葡萄园地处纳帕谷阿特拉斯峰(Atlas Peak)南坡,海拔高度为1,659英尺,占地面积为22英亩,其中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的种植面积占园内总种植面积的1/4。园区土壤为火山岩,排水性好,且有利于果实内风味物质的聚集。夏季时园内白天气温高,午后有来自圣保罗湾(San Pablo Bay)的微风,夜晚凉爽,葡萄生长周期较长,故而所酿造的葡萄酒拥有浓郁而复杂的芳香。

      目前双湖酒庄专注生产赤霞珠红葡萄酒,为了保证葡萄酒的浓郁风味,酒庄的采收工作开始时间比较晚,且全部酒款都经由经验丰富的酿酒师手工酿制。双湖酒庄生产的赤霞珠红葡萄酒口感浓郁,风味复杂,单宁圆润,颇受消费者喜爱。